ไก่และกุ้งแชมบาล่า บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

เต้านมไก่ที่ไม่มีกระดูกครึ่งปอนด์หรือต้นขา
คื่นช่ายหั่นบาง ๆ 2 ถ้วย (4 ก้าน)
หัวหอมสับ 2 ถ้วย (ขนาดใหญ่ 2 ใบ)
1 14.5 ออนซ์ไม่สามารถเติมมะเขือเทศเกลือปรุงรส
1 14 ออนซ์สามารถลดน้ำซุปไก่โซเดียม
tomato 6 ออนซ์ไม่ใส่เกลือมะเขือเทศ (1/3 ถ้วย)
1 ปรุงรสเคจันฟรีเกลือแบบโฮมเมดหรือ 1 ปรุงรสเคจันแบบไม่เติมเกลือ 1/2 ช้อนชา
กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
salt ช้อนชาเกลือ
ข้าวกล้องสำเร็จรูป 1 ½ถ้วย
พริกเขียวสับ green ถ้วยสีแดงและ / หรือพริกหยวกสีเหลือง
8 ออนซ์กุ้งสดปอกเปลือกหรือแช่แข็งและปรุงสุก *
2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด (อิตาเลี่ยน) ใบแบน
คื่นฉ่ายใบ (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 3/4 นิ้ว ในหม้อหุงช้า 3 1 / 2- หรือ 4 quart รวมไก่, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือเทศไม่ระบายน้ำซุป, วางมะเขือเทศ, ปรุงรสเคจันฟรีเกลือโฮมเมด, กระเทียมและเกลือ
ขั้นตอนที่ 2
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำสำหรับ 4 1/2 ถึง 5 1/2 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงสำหรับ 2 1/4 ถึง 2 3/4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
หากใช้การตั้งค่าความร้อนต่ำให้เปลี่ยนเป็นการตั้งค่าความร้อนสูง ผัดในข้าวดิบและพริกไทยหวาน ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าของเหลวส่วนใหญ่จะถูกดูดซึมและข้าวจะนุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
ก่อนเสิร์ฟละลายกุ้งถ้าแช่แข็ง ผัดกุ้งและผักชีฝรั่งลงในส่วนผสมของไก่ หากต้องการให้โรยหน้าด้วยใบขึ้นฉ่าย

* * * *

หากต้องการทิ้งหางไว้บนกุ้ง

ทำความสะอาดง่าย:

จัดเรียงหม้อหุงช้าของคุณด้วยซับหม้อหุงช้าแบบใช้แล้วทิ้ง เพิ่มส่วนผสมตามที่ระบุในสูตร เมื่อ jambalaya ของคุณปรุงเสร็จแล้วให้ตักออกจากหม้อหุงช้า เมื่ออาหารออกจากหม้อหุงช้าของคุณเพียงกำจัดซับ หมายเหตุ: ห้ามยกหรือขนย้ายอาหารที่ใช้แล้วทิ้งพร้อมกับอาหารภายใน