สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
โรยไก่ด้วยเกลือพริกไทยแดงและพริกไทยดำ ในกระทะปรุงอาหารไก่ขนาดใหญ่ในน้ำมันร้อน 1 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5 นาทีหรือจนไก่เป็นสีน้ำตาลกวนบ่อยๆ โอนไก่ไปยังชาม
-
ในกระทะเดียวกันปรุงไส้กรอกใน drippings ประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลเบา ๆ ใส่ไก่ในชาม ในกระทะเดียวกันปรุงหัวหอมพริกหวานคื่นฉ่ายและกระเทียมในน้ำมันร้อนที่เหลือประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าผักจะนิ่มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สีน้ำตาลจากด้านล่างของกระทะ
-
กลับไก่และไส้กรอกเพื่อเลื่อน ผัดในน้ำซุปไก่มะเขือเทศที่ไม่ผ่านการฝึกฝนข้าวท็อปส์ซูหัวหอม 1/4 ถ้วยและซอสพริกไทยร้อน นำไปต้ม; ลดความร้อน ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 20-25 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะนุ่มและดูดซับของเหลว ผัดในผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย หากต้องการให้โรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวเพิ่มเติมและผักชีฝรั่ง ทำให้ 6 เสิร์ฟ
เคล็ดลับ
ปรุงไส้กรอกในกระทะหรือกระทะ; ระบายไขมันออก ครอบคลุมและเย็นถึง 24 ชั่วโมง สับผัก; ครอบคลุมและเย็นถึง 24 ชั่วโมง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 409 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, คอเลสเตอรอล 71 มก., โซเดียม 1126 มก., คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, โปรตีน 25 กรัม
