สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. ทาด้านล่างของถาดอบสี่เหลี่ยม 2-quart; พักไว้ ในชามขนาดกลางรวมข้าวโอ๊ตแป้ง 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายแดงเบกกิ้งโซดาและเกลือ 1/4 ช้อนชา คนในเนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ ตบเบา ๆ ลงในจานอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 10 นาที
-
ในขณะเดียวกันสำหรับชั้นชีสเค้ก ในชามขนาดเล็กผัดครีมชีสไข่แดงและน้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วยตวง ช้อนใน dollops ขนาดเล็กเหนือชั้นอบบางส่วน โรยด้วยตังเมบาร์
-
ในชามขนาดใหญ่ผสมน้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยที่เหลือกับเนยละลาย 1/4 ถ้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้วและวานิลลา ตีไข่ ในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากันใส่แป้ง 2/3 ถ้วยผงฟูและเกลือ 1/4 ช้อนชา หรืออาจเพิ่มส่วนผสมของแป้งและนมลงในส่วนผสมของช็อกโกแลตตีด้วยช้อนไม้หลังจากนั้นเติมให้เข้ากัน ตักชีสเค้กเลเยอร์อย่างระมัดระวัง นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกลับด้านบนเมื่อสัมผัสเบา ๆ
-
เย็นในกระทะบนตะแกรง เกลี่ยด้วยช็อกโกแลตเหลวไหล หั่นเป็นแท่ง ทำให้ 32 บาร์
วิธีอบล่วงหน้า:
อบตามคำสั่ง; อย่าหั่นเป็นแท่ง ฝาครอบกระทะ; ชิลล์นานถึง 2 วัน
เคล็ดลับการทดสอบครัว:
เพื่อความพึงพอใจของผิวเคลือบผิวด้วยฟืนโลหะไม้อันอบอุ่น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 162 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 26 มก., โซเดียม 113 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 16 กรัม, โปรตีน 2 กรัม
