สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่สามารถผนึกได้รวมแป้งเกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/2 ช้อนชา เขย่าถุงให้เข้ากันเพื่อผสมส่วนผสม การทำงานเป็นแบทช์เพิ่มซี่โครงสั้นลงในถุงพลาสติกปิดผนึกและเขย่าเพื่อเคลือบซี่โครงด้วยส่วนผสมแป้ง
-
ในน้ำมันความร้อน skillet ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง ทำงานเป็นแบทช์เพิ่มซี่โครงสั้นลงในกระทะและน้ำตาลทุกด้าน วางในหม้อหุงช้า 6-quart
-
ระบายและทิ้งทั้งหมดยกเว้น 2 ช้อนโต๊ะหยดจากทะ เพิ่มหัวหอม, แครอทและผักชีฝรั่ง; ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนนุ่ม เพิ่มมัสตาร์ดกระเทียมและเฮอร์เซเดอโพรวอง ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที โอนผสมไปยังหม้อหุงช้า หากต้องการหม้อหุงช้าเพิ่มมะเขือเทศน้ำซุปและไวน์
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมง ใช้ช้อน slotted เพื่อถ่ายโอนซี่โครงและผักไปยังจาน คลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น
-
ไขมันพร่องมันเนยจากของเหลวในหม้อหุงช้า วัดของเหลว 3 ถ้วย ทิ้งของเหลวที่เหลือ ในกระทะขนาดกลางรวมของเหลวและแป้งข้าวโพด ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางสูงจนส่วนผสมหนาและฟองเล็กน้อย ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ปรุงรสอาหารตามฤดูกาลเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มเติม
-
กลับซี่โครงเพื่อหม้อหุงช้า ช้อนปรุงอาหารเหลวข้นมากกว่าซี่โครง รักษาความอบอุ่นของซี่โครงให้ปกคลุมในที่อุ่นหรือการตั้งค่าความร้อนต่ำได้นานถึง 1 ชั่วโมง หากต้องการให้บริการซี่โครงด้วยมันบดComté
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 740 แคลอรี่ (23 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 29 กรัม), โคเลสเตอรอลคอเลสเตอรอล 109 มิลลิกรัม, โซเดียม 524 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 31 กรัม
