สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F จาระบีแผ่นอบ; พักไว้ นำขนมออกมาวางบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้ง ม้วนเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 16x10 นิ้ว ตัดเป็นวงกลมขนาด 8 นิ้วสองวง การตัดแต่งสำรอง
-
กระจายวุ้นไปด้านบนของแต่ละรอบชีส โรยด้วยถั่ว กดถั่วให้เป็นวุ้นเบา ๆ
-
รวมไข่กับน้ำ พักไว้ วางวงกลมขนมรอบชีส คว่ำชีสและขนม แปรงขอบของวงกลมด้วยส่วนผสมของไข่เล็กน้อย นำขอบของขนมขึ้นไปบนชีสปัดขอบและจีบเพื่อปกปิดและปิดผนึก ตัดขนมส่วนเกิน สถานที่รอบด้านเรียบขึ้นบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ แปรงผสมไข่ลงบนท็อปส์ซูและด้านข้าง ตัดกรีดเล็ก ๆ สำหรับไอน้ำเพื่อหลบหนี ใช้ใบมีด hors d'oeuvre ตัดรูปร่างจากขนมที่สงวนไว้ แปรงรูปร่างด้วยส่วนผสมของไข่ วางด้านบนของรอบ
-
นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีหรือจนขนมเป็นสีน้ำตาลทองเข้ม ให้ยืนประมาณ 10 ถึง 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ลและ / หรือชิ้นลูกแพร์
อบ Brie กับแอปริคอตและอัลมอนด์:
เตรียมข้างต้นยกเว้นแอปริคอต 2 ช้อนโต๊ะแทนเยลลี่และอัลมอนด์สับ 1/2 ถ้วยตวงและแอปริคอตแห้ง 1/3 ถ้วยที่หั่นอย่างละเอียดแล้วใส่ถั่วสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 207 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 39 มก., โซเดียม 192 มก., คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 2 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 7 กรัม
