สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้ง 1-1 / 3 ถ้วยและเกลือ 1/2 ช้อนชา ตัดให้สั้นลงจนมีขนาดเล็ก เติมน้ำครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะโดยใช้ส้อมจนกระทั่งมีความชื้น ค่อยๆทาแป้งเป็นลูกบอลด้วยมือของคุณ บนพื้นผิวที่ฟูเล็กน้อยให้กลิ้งโดเป็นวงกลมขนาด 13 นิ้ว โอนไปยังจานพายขนาด 9 นิ้ว ตัดขอบและร่องขลุ่ยตามต้องการ พักไว้
-
ในชามขนาดใหญ่มากผสมน้ำตาล 1/2 ถ้วย, มันสำปะหลัง, อบเชย, เกลือ 1/4 ช้อนชาที่เหลือและลูกจันทน์เทศ เพิ่มลูกแพร์และน้ำมะนาว โยนเพื่อรวม ปล่อยให้ยืน 15 นาที
-
ในขณะเดียวกันในชามขนาดกลางรวมข้าวโอ๊ตน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ตัดเนยจนร่วน โอนผสมลูกแพร์ไปที่จานพายเส้นเปลือกโลก ด้านบนด้วยส่วนผสม crumb แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ครอบคลุมลูกแพร์ให้มากที่สุด
-
นำเข้าอบประมาณ 50 นาที ในขณะเดียวกันในกระทะร้อนขนาดเล็กคาราเมลและนมจนละลายและเนียน ผัดในอัลมอนด์ ลบพายออกจากเตาอบ ช้อนส่วนผสมคาราเมลอย่างระมัดระวังบนพาย นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนเดือด ลบและเย็นบนตะแกรง ทำให้ 8 เสิร์ฟ
