สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดด้านบนหนึ่งในสามของมันฝรั่งแต่ละ ใช้ลูกแตงโมใส่หัวมันฝรั่งลงไปในเปลือกหอยให้เหลือ 1/4 นิ้ว หั่นบาง ๆ ที่ด้านล่างของมันฝรั่งแต่ละอันเพื่อให้มันนั่งได้โดยไม่ต้องให้ทิป (ทิ้งการตัดแต่งมันฝรั่งหรือทำอาหารและใช้ทำสลัดมันฝรั่งหรือมันฝรั่งบด) แปรงมันฝรั่งเบา ๆ ให้ทั่วด้วยน้ำมัน วางในถาดอบตื้น พักไว้
-
สำหรับการเติมในชามขนาดกลางรวมหัวใจอาติโช๊คน้ำสลัดมายองเนสพาเมซานชีสและพริกไทยป่น ตักไส้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงไปในเปลือกมันฝรั่งแต่ละอัน
-
อบในเตาอบ 450 องศา f ประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มและไส้เป็นสีน้ำตาลทอง ในขณะเดียวกันในชามใบเล็กรวมพาร์สลีย์เปลือกมะนาวและกระเทียมเข้าด้วยกัน โรยส่วนผสมผักชีฝรั่งให้ทั่วมันฝรั่ง ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อย 16 มื้อ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 70 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), โคเลสเตอรอล 4 มิลลิกรัม, โซเดียม 144 มก., คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 2 กรัม
