สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่รวมนมครึ่งและครึ่งและน้ำตาล ทำอาหารผ่านความร้อนปานกลางจนเกิดฟองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นรอบ ๆ
-
คนผสมนมร้อนประมาณ 1 ถ้วยลงในไข่แดง เพิ่มส่วนผสมนมร้อนที่เหลือในกระทะ ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 6 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าผสมช้อนช้อนโลหะ
-
วางกระทะในอ่างหรือชามน้ำแข็ง เย็นสำหรับ 1 ถึง 2 นาทีตื่นเต้นบ่อย ผัดในบูร์บงและเครเดอเมนเท ครอบคลุมพื้นผิวด้วยพลาสติกและเย็นเป็นเวลา 4 ถึง 24 ชั่วโมง
-
ในชามขนาดเล็กแช่เย็นตีครีมวิปปิ้งกับบีตเตอร์แช่เย็นของเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนรูปแบบยอดอ่อน (เคล็ดลับขด) โอนส่วนผสมไข่แดงเย็นไปยังชามชก พับวิปครีม ทัพพีใส่แก้วหรือถ้วย หากต้องการให้ใส่วิปปิ้งครีมเพิ่มและแต่งหน้าด้วยขนมหวาน ทำให้การเสิร์ฟ 12 (1/2-cup)
Eggnog ไม่มีแอลกอฮอล์:
เตรียมตามที่ได้รับมอบหมายยกเว้นละเว้นบูร์บงและ creme de menthe; ผัดนม 1/2 ถ้วยและวานิลลา 2 ช้อนชาลงในส่วนผสมไข่แดงหลังจากทำอาหาร
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 171 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 111 มก., โซเดียม 44 มก., โซเดียม 44 มก., คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, น้ำตาล 13 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
