บลูเบอร์รี่เค้กสี่เหลี่ยม บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

สเปรย์ทำอาหาร Nonstick
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
น้ำตาลทรายละเอียด½ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ¼ถ้วยตวง
wheat ถ้วยจมูกข้าวสาลี toasted
ผงฟู 1 asp ช้อนชา
1 ช้อนชาเปลือกส้มหั่นฝอยอย่างประณีต
อบเชยป่น½ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา asp ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศบดละเอียด asp ช้อนชา
นมปลอดไขมัน¼ถ้วย
1 ไข่
ไข่ขาว 2 ฟอง
1 8 ออนซ์กล่องโยเกิร์ตธรรมดาไม่มีน้ำมัน
น้ำมันปรุงอาหาร⅓ถ้วย
บลูเบอร์รี่สด 1 ½ถ้วยหรือบลูเบอร์รี่ที่ไม่หวาน
แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
วอลนัทสับ¼ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์¼ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ¼ถ้วยตวง
มาการีน 1 ช้อนโต๊ะละลาย
บลูเบอร์รี่สด (ไม่จำเป็น)
สะระแหน่สด (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
สเปรย์ถาดอบขนาด 9x9x2 นิ้วพร้อมสเปรย์ nonstick ตั้งกระทะกัน
ขั้นตอนที่ 2
ในชามผสมขนาดใหญ่รวมแป้ง 2 ถ้วย, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย, จมูกข้าวสาลี, ผงฟู, เปลือกส้ม, อบเชย, เบกกิ้งโซดาและลูกจันทน์เทศ ในชามอีกใบประกอบด้วยนมไข่ไข่ขาวโยเกิร์ตและน้ำมัน ตีจนเนียน เพิ่มส่วนผสมของเหลวเพื่อผสมแป้งกวนจนเข้ากัน รวมบลูเบอร์รี่ 1-1 / 2 ถ้วยและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ; คนให้เข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับ Crumb Topping ในชามขนาดเล็กรวมวอลนัทแป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยตวงและมาการีนที่ละลายแล้ว ผสมจนร่วน โรยแป้งให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 4
อบในเตาอบ 375 องศา F เป็นเวลา 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้ใจกลางจะออกมาสะอาด เสิร์ฟร้อนหรือเย็นในกระทะบนตะแกรง ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สดและมินต์เพิ่มเติมหากต้องการ ทำให้ 9 เสิร์ฟ