Leek-gruyere ครีมซุป บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย
กระเทียมหั่น 4 ถ้วย
เห็ดสดหั่นบาง ๆ 1 ถ้วย
1 ช้อนชาปรับ herbes บด
พริกไทยขาว½ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์⅓ถ้วย
กระบวนการหั่นฝอย 1 ½ถ้วยชีส Gruyere (6 ออนซ์)
2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด snipped
วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
กระเทียมหั่นบาง ๆ (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในกาต้มน้ำขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์รวมน้ำซุปไก่ 4 ถ้วย, กระเทียม, เห็ด, สมุนไพรปรับและพริกไทย นำไปต้ม ลดความร้อนและหลนที่คลุมไว้ประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่ากระเทียมจะนุ่ม เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
วางหนึ่งในสามของส่วนผสมต้นหอมในเครื่องปั่นหรือโถปั่นอาหาร ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการจนเรียบ ทำซ้ำด้วยส่วนผสมที่หอม คืนส่วนผสมของต้นหอมที่เรียบทั้งหมดไปยังกาต้มน้ำหรือเตาอบดัตช์ ผัดในน้ำซุปไก่ที่เหลือ 1 ถ้วย
ขั้นตอนที่ 3
รวมน้ำซุปไก่ 1 ถ้วยที่เหลือกับแป้งจนเนียน ผัดในน้ำซุปร้อนพร้อมกับชีสขูดฝอยและพาร์สลีย์ ปรุงอาหารและผัดจนข้นเล็กน้อยและฟองและชีสละลาย คนในวิปปิ้งครีม ความร้อนผ่าน