เนื้อ fajitas | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

1 หัวหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
สเต็กเนื้อสันนอกเนื้อไม่มีกระดูก 2 ปอนด์
ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
ผักชีบด 1 ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
พริกไทยดำป่น½ช้อนชา
พริกหวานสีแดงหรือเขียวขนาดกลาง 2 เส้นหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
น้ำซุปเนื้อ¼ถ้วย
8 7 นิ้วทั้งข้าวสาลีหรือแป้งตอร์ตียา
แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย
ผักกาดหอมหั่นฝอย 1 ถ้วย
ซัลซ่า, กัวคาโมเล่และครีม

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
วางหัวหอมในหม้อหุงช้า 3 1 / 2- ถึง 4-quart ตัดไขมันออกจากสเต็ก โรยด้านหนึ่งของสเต็กด้วยผงยี่หร่าผักชีเกลือและพริกไทยดำ ถูด้วยนิ้วของคุณ ตัดเสต็กข้ามเมล็ดเป็นแถบขนาดกัดบาง ๆ เพิ่มแถบเนื้อวัวลงในหม้อหุง ด้านบนด้วยพริกหวาน เทน้ำซุปทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 2
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 7 ถึง 8 ชั่วโมงหรือการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 3 1/2 ถึง 4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ในการให้บริการใช้ช้อน slotted เพื่อช้อนส่วนผสมผักเนื้อกับ tortillas ให้บริการแต่ละด้านด้วยแครอทและผักกาดหอม tortillas พับมากกว่า เสิร์ฟพร้อมซัลซ่า, กัวคาโมเล่และครีม