หน่อไม้ฝรั่ง

เช่นเดียวกับผักทุกชนิดหน่อไม้ฝรั่งพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยสารอาหารและรสชาติที่เข้มข้น หน่อไม้ฝรั่งต้องใช้เวลาสองสามปีในการสร้างก่อนที่จะผลิตพืชของลำต้นสีเขียวสดใส เมื่อเริ่มต้นพืชยืนต้นเติบโตเป็นเวลา 10 ปีขึ้นไปในหลาย ๆ ที่

ชื่อสกุล	หน่อไม้ฝรั่ง
เบา	ดวงอาทิตย์
ประเภทพืช	ผัก
ความสูง	6 ถึง 12 นิ้ว 1 ถึง 3 ฟุต 3 ถึง 8 ฟุต
ความกว้าง	ตั้งแต่ 1 ถึง 3 ฟุต
โซน	4 5 6 7 8 9
การเผยแผ่	แผนก, เมล็ดพันธุ์

ชายกับหญิง

มีหน่อไม้ฝรั่งตัวผู้และตัวเมีย เนื่องจากพืชเพศผู้สามารถผลิตได้มากกว่าต้นไม้เพศหญิงสามถึงห้าเท่าให้เลือกพืชเพศผู้เมื่อเป็นไปได้ ลูกผู้ชายยอดนิยม ได้แก่ 'Jersey Giant', 'Jersey Supreme', 'Jersey Knight' และ 'Jersey King'

การดูแลหน่อไม้ฝรั่งต้องรู้

หน่อไม้ฝรั่งเติบโตได้ดีที่สุดในแสงแดดและความชุ่มชื้นดินที่ระบายน้ำได้ดี เลือกสถานที่อย่างระมัดระวังเนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งของคุณจะอยู่ได้นานหลายปี มองข้ามสวนผักแบบดั้งเดิมเมื่อเลือกสถานที่สำหรับหน่อไม้ฝรั่ง สวนไม้ยืนต้นอาจเป็นจุดที่เหมาะสำหรับหน่อไม้ฝรั่งเช่นเดียวกับชายแดนไม้พุ่ม

หน่อไม้ฝรั่งปลูกพืชทันทีที่ดินสามารถทำงานได้ในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนใหญ่เริ่มต้นจากครอบฟันที่จัดซื้อที่ศูนย์สวนท้องถิ่นของคุณหรือผ่านแหล่งสั่งซื้อทางไปรษณีย์หน่อไม้ฝรั่งสามารถเริ่มต้นจากเมล็ด หากเริ่มต้นจากเมล็ดวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลครั้งแรกของคุณประมาณ 4 ปีหลังจากปลูก เมื่อเริ่มต้นจากครอบฟันหน่อไม้ฝรั่งพร้อมเก็บเกี่ยว 2-3 ปีหลังการปลูก

ในการปลูกหน่อไม้ฝรั่งให้สวมมงกุฎในคูน้ำ 12 ถึง 18 นิ้วและลึก 6 นิ้ว เว้นระยะห่างระหว่างครอบฟัน 9 ถึง 12 นิ้ว ครอบครอบด้วยดิน 2 นิ้วและบ่อน้ำ

การปฏิสนธิเป็นประจำจะช่วยให้ได้หน่อไม้ฝรั่งที่อุดมสมบูรณ์ เป็นเวลาสามปีหลังการปลูกให้ใส่ปุ๋ยปลูกหน่อไม้ฝรั่งในต้นฤดูใบไม้ผลิ หลังจากสามปีผ่านไปเปลี่ยนเป็นปุ๋ยทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม ใช้ปุ๋ยที่สมดุลเช่น 10-10-10 ในอัตรา 1 ถึง 1.5 ปอนด์ต่อ 100 ตารางฟุต

การควบคุมวัชพืชในเตียงหน่อไม้ฝรั่งเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อเวลาผ่านไปหญ้ายืนต้นสามารถลดการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูเก็บเกี่ยวให้ถอนวัชพืชเพื่อกำจัดวัชพืช ทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยวพืชผลสุดท้ายของฤดูกาลให้ตัดหน่อไม้ฝรั่งทั้งหมดลงไปถึงระดับพื้นดิน สปอตรักษาหญ้ายืนต้นที่บุกรุกด้วย glyphosate ชาวสวนบางคนใช้เกลือโต๊ะจำนวนมากกับเตียงหน่อไม้ฝรั่งเพื่อควบคุมวัชพืช โดยทั่วไปจะไม่ได้ผลและไม่แนะนำ ควบคุมวัชพืชด้วยการดึงหรือการจอบแทน

หลังจากลำต้นหน่อไม้ฝรั่งถูกตัดไปที่ระดับพื้นดินในตอนท้ายของการเก็บเกี่ยวพืชจะส่งหน่อใหม่ หน่อทั้งหมดจะขยายตัวจนกลายเป็นหัวเมล็ดขนาดใหญ่และเฟิร์นตลอดฤดูปลูก ตัดพวกเขากลับในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวหลังจากที่พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ปลูกผักยืนต้นมากขึ้นในสวนของคุณ

เคล็ดลับการเก็บเกี่ยว

ให้หน่อไม้ฝรั่งเติบโตโดยไม่ต้องเก็บเกี่ยวในปีที่ปลูก ในปีที่สองหอกเก็บเกี่ยวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง½นิ้ว แต่ใช้เวลาเพียงสองสัปดาห์ ตัดหรือแยกหอกยาว 7-9 นิ้วด้วยปลายปิดที่แน่น ในปีต่อ ๆ มาเก็บเกี่ยวเป็นเวลาห้าถึงแปดสัปดาห์จากนั้นปล่อยให้หน่อเจริญเติบโตเป็นเฟิร์นเพื่อสร้างรากสำหรับพืชในปีต่อไป

รับคำแนะนำของคุณเกี่ยวกับการปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่นี่

หลากหลายพันธุ์ของหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่ง 'Jersey Giant'

นี่คือความหลากหลายที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุด มันทนต่อโรคและมีประสิทธิผลมากกว่าพันธุ์เก่า หอกสีเขียวของมันมีเคล็ดลับสีม่วงเป็นชายทั้งหมดจึงไม่มีพลังงานในการออกดอกและการผลิตเมล็ดพันธุ์