สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ล้างและปอกมันเทศหรือมันเทศ หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาด 1 นิ้ว ในกระทะที่มีฝาปิดขนาดใหญ่ให้ปรุงมันเทศในน้ำเดือดพอที่จะครอบคลุมประมาณ 10 นาทีหรือจนนุ่ม ท่อระบายน้ำ
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดเล็กให้ผสมแป้งข้าวโพดเกลือและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน ผัดในน้ำแอปเปิ้ลลูกเกดและน้ำมะนาว ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนหนาและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ค่อยๆผัดลูกแพร์และมันเทศ ความร้อนผ่าน เสิร์ฟทันที ทำให้การเสิร์ฟกับเครื่องเคียง 4
เคล็ดลับ
คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งและซอสข้างหน้าและทำใจให้สบายแยกกัน ผัดลูกแพร์และมันฝรั่งสุกลงในซอสก่อนเสิร์ฟและความร้อนผ่าน ระวังอย่าให้ต้มมากเกินไปเพราะมันฝรั่งอาจกระเด็นออกมา
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 211 แคลอรี่, (0 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 79 มก., คาร์โบไฮเดรต 52 กรัม, เส้นใย 6 กรัม, โปรตีน 2 กรัม
