สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F เคลือบแผ่นอบขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหาร พักไว้ ในจานตื้นรวมไข่และไข่ขาว; ตีด้วยส้อม ในจานตื้นอื่นรวม panko และ Parmesan ชีส จุ่มชิ้นมะเขือยาวลงในส่วนผสมของไข่ จุ่มลงไปในส่วนผสมของ panko หันหน้าไปทางเสื้อโค้ทกดเบา ๆ เพื่อให้เข้ากัน วางชิ้นมะเขือยาวห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองหมุนครั้งเดียวแล้วหมุนแผ่นอบหลังจากผ่านไป 15 นาที พักไว้
-
ในชามขนาดใหญ่รวมชีสริคอตต้าโหระพานมกระเทียมและพริกแดงบด เคลือบจานอบสี่เหลี่ยมสามควอร์ตด้วยสเปรย์ทำอาหารเบา ๆ ราดซอสพาสต้า 1/2 ถ้วยที่ด้านล่างของจาน จัดครึ่งหนึ่งของมะเขือยาวกับซอสพาสต้า ราดด้วยซอสพาสต้าอีก 3/4 ถ้วยตักซอสบนชิ้นมะเขือยาว ช้อนครึ่งหนึ่งของส่วนผสมริคอตต้าลงบนชิ้นมะเขือยาวราดซอสและด้านบนด้วยมอสซาเรลล่าหนึ่งในสาม แต่ละกองซ้อนกับอีกชิ้นมะเขือ เพิ่มอีกหนึ่งในสามของมอสซาเรลล่าและส่วนผสมริคอตต้าที่เหลือ ตักซอสที่เหลือ
-
เคลือบฟอยล์ชิ้นใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหารเบา ๆ วางฟอยล์เคลือบด้านลงบนจานอบ นำเข้าอบประมาณ 35 นาที ลบฟอยล์ ด้านบนด้วยมอสซาเรลล่าที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 5 นาทีหรือจนซอสเป็นฟองและชีสละลาย ลบออกจากเตาอบ รอประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ