สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- * * * *
- ขนมชนิดร่วนเนยพีคาน:
- ขนมชนิดร่วนเมล็ด Lemon-Poppy:
- ขนมชนิดร่วนข้าวโอ๊ต:
- ขนมชนิดร่วน Spiced:
- ข้อมูลโภชนาการ
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดกลางรวมแป้งและน้ำตาล ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษเล็ก ๆ และเริ่มยึด ผสมส่วนผสมให้เป็นลูกและนวดจนเนียน
-
ในการทำขนมชนิดร่วนขนมชนิดร่วน * บนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้อบตบเบา ๆ หรือม้วนแป้งเป็นวงกลมขนาด 8 นิ้ว ทำขอบสแกลลอป ตัดวงกลมเป็นชิ้น 16 ปล่อยเวดจ์ในวงกลม อบในเตาอบที่ 325 องศา F เป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าด้านล่างจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลและตั้งศูนย์ไว้ ตัดวงกลมเป็นชิ้นอีกครั้งในขณะที่อบอุ่น เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 5 นาที โอนไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็น ทำให้ชิ้นงาน 16 ชิ้น
* * * *
ในการทำขนมชนิดร่วนรอบบนแป้งโรยหน้าแป้งจนหนา 1/2 นิ้ว ใช้ตัวตัดคุกกี้ 1-1 / 2-inch ตัดเป็น 24 รอบ วางห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาที ในการทำแถบขนมชนิดร่วนบนแป้งโรยหน้าเบา ๆ ลงในสี่เหลี่ยมขนาด 8 x 6 นิ้วหนาประมาณ 1/2 นิ้ว ใช้มีดหั่นเป็นเส้นขนาดยี่สิบสี่ยาว 2 x 1 นิ้ววางห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาที
ขนมชนิดร่วนเนยพีคาน:
เตรียมข้างต้นยกเว้นน้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลทรายขาว หลังจากตัดเนยแล้วคนให้เข้ากันใส่ถั่วพีแคนสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยวานิลลา 1/2 ช้อนชาก่อนนวด ข้อมูลโภชนาการต่อลิ่ม: 102 แคลอรี่, 7 กรัมไขมันรวม (4 กรัม sat. ไขมัน), 16 mg chol., 63 mg โซเดียม, 9 g carbo., 0 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมโปร, รายวัน 5% vit. A, 0% vit C, แคลเซียม 1%, เหล็ก 3% การแลกเปลี่ยน: 1/2 แป้ง, 1 1/2 ไขมัน
ขนมชนิดร่วนเมล็ด Lemon-Poppy:
เตรียมข้างต้นยกเว้นผัดเมล็ดงาดำ 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมแป้งและเพิ่ม 1 ช้อนชาเปลือกมะนาวฝอยละเอียดกับเนยการบริโภคอาหารต่อลิ่ม: 101 แคลอรี่, ไขมันรวม 101 กรัม 6 กรัม (4 กรัมนั่งไขมัน) 16 มิลลิกรัมคอล โซเดียม 62 มก. คาร์โบ 10 กรัมไฟเบอร์ 0 กรัมโปร 1 กรัมค่ารายวัน: 5% ไว A, 0% vit C, แคลเซียม 1%, เหล็ก 3% การแลกเปลี่ยน: 1/2 แป้ง, 1 ไขมัน
ขนมชนิดร่วนข้าวโอ๊ต:
เตรียมด้านบนยกเว้นลดแป้งเป็น 1 ถ้วย หลังจากตัดเนยแล้วคนให้เข้ากันแล้วนำข้าวโอ๊ตที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็ว 1/3 ถ้วยสารอาหารต่อลิ่ม: 99 แคล, ไขมันรวม 6 กรัม (ไขมัน 4 กรัมนั่ง 4 กรัม, น้ำเกลือ 16 มิลลิกรัม, โซเดียม 62 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม ., 0 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมโปร. ค่ารายวัน: 5% ไว A, 0% vit C, แคลเซียม 0%, เหล็ก 2% การแลกเปลี่ยน: 1/2 แป้ง, 1 ไขมัน
ขนมชนิดร่วน Spiced:
เตรียมดังกล่าวข้างต้นยกเว้นน้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลทรายขาวและผัดซินนามอนบด 1/2 ช้อนชาขิงป่น 1/4 ช้อนชาและกลีบพื้น 1/8 ช้อนชาลงในส่วนผสมแป้ง ข้อมูลโภชนาการต่อลิ่ม: 96 แคลอรี่, ไขมันรวม 6 กรัม (ไขมัน 4 กรัม sat.), 16 mg chol., โซเดียม 63 มก., 9 กรัมคาร์โบ., 0 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมโปร, ค่านิยมรายวัน: 5% A, 0% vit C, แคลเซียม 1%, เหล็ก 3% การแลกเปลี่ยน: 1/2 แป้ง, 1 ไขมัน