ส้มหยาบกับซอสมัสตาร์ด | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ซอสมัสตาร์ด 1 สูตร (ดูสูตรด้านล่าง)
1 ปอนด์สดหรือแช่แข็งสีส้มหยาบหรือเนื้อปลาอื่น ๆ หนา 1/2 ถึง 3/4 นิ้ว
ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
สเปรย์ทำอาหาร Nonstick
1 1/2 นิ้วขิงสดชิ้นปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นขนาดกัดบาง

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เตรียมซอสมัสตาร์ด ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หั่นเป็นชิ้นขนาด 4 ชิ้น ในชามขนาดเล็กผัดผงกะหรี่และน้ำมันปรุงอาหาร แปรงทั้งสองด้านของปลา
ขั้นตอนที่ 3
เคลือบชั้น unheated ของกะทะไก่ด้วยสเปรย์ทำอาหาร วางปลาบนชั้นวางที่เตรียมไว้ ย่างจากความร้อนประมาณ 4 นิ้วนาน 4 ถึง 6 นาทีต่อความหนา 1/2 นิ้วของปลาหรือจนกว่าจะสะเก็ดปลาเมื่อทดสอบด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 4
เสิร์ฟปลากับซอสมัสตาร์ด ประดับด้วยขิงสด ทำให้ 4 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 129 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 23 มก., โซเดียม 102 มก., คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 18 กรัม