สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายกุ้งถ้าแช่แข็ง ในชามขนาดใหญ่รวม bulgur และเกลือ 1/4 ช้อนชา เพิ่มน้ำเดือด ให้ยืนครอบคลุม 15 นาที ในขณะเดียวกันก็ปอกเปลือกและคลุกเคล้ากุ้งทิ้งหางไว้เหมือนเดิม ล้างกุ้ง ลูบแห้ง
-
ในชามขนาดเล็กที่ตี 2 ช้อนโต๊ะด้วยกัน น้ำมันและน้ำมะนาว กวนเป็น bulgur ผัดครึ่งใบโหระพา
-
ในกระทะขนาดใหญ่พิเศษความร้อน 1 1/2 ช้อนชา น้ำมันมากกว่ากลาง - สูง เพิ่มกุ้ง โรยด้วยพริกไทยและส่วนที่เหลืออีก 1/4 ช้อนชา เกลือ. ปรุงอาหารและผัด 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะทึบ
-
แบ่ง bulgur ระหว่างสี่ชาม โรยหน้าด้วยกุ้งมะเขือเทศถั่วสนชีสและใบโหระพาที่เหลือ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 396 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 240 มก., โซเดียม 524 มก., คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม, 6 กรัมไฟเบอร์, 3 กรัมน้ำตาล, 37 กรัมโปรตีน 37 กรัม
