สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในจานตื้นรวมแป้ง, พริกขี้หนู, มัสตาร์ด, เกลือ 1/4 ช้อนชาและพริกไทย 1/4 ช้อนชา เคลือบไก่ด้วยแป้งผสม ในกระทะปรุงอาหารไก่ขนาด 12 นิ้วในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางถึงปานกลางสูงเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่มีสีชมพูอีกต่อไปเปลี่ยนเป็นครั้งเดียว ลบออกจากกระทะ ครอบคลุม; ให้อบอุ่น.
-
เพิ่มเชอร์รี่ tarragon และกระเทียมลงในกระทะเดียวกัน ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางเป็นเวลา 1 นาที ผัดในไวน์และน้ำซุป หลนเปิด 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าซอสจะลดลงประมาณ 2 ถ้วย ผัดเนยจนละลาย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
-
ให้บริการตักซอสไก่และเสิร์ฟพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยว หากต้องการให้โรยด้วย tarragon สดเพิ่มเติม ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 573 แคลอรี่ (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9 กรัม), คอเลสเตอรอล 180 มก., โซเดียม 631 มก., คาร์โบไฮเดรต 40 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 11 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 44 กรัม
