สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งข้าวสาลีทั้งหมดนมผงแห้งน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะยีสต์และเกลือ ใส่น้ำร้อนและเนยถั่ว 1/2 ถ้วยตวง ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 30 วินาทีขูดชามอย่างต่อเนื่อง เพิ่มแป้งขนมปัง 1 ถ้วย เอาชนะด้วยความเร็วต่ำถึงปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที เอาชนะด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 3 นาที ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลือให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
-
หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย นวดแป้งแป้งที่เหลือพอที่จะทำให้แป้งนิ่มปานกลางพอนิ่มและยืดหยุ่น (รวม 3 ถึง 5 นาที) รูปร่างแป้งเป็นลูกบอล วางแป้งลงในชามที่มีไขมันเบา ๆ หันหนึ่งครั้งเพื่อให้ผิวของแป้ง ครอบคลุม; ให้ลุกขึ้นในที่อุ่น ๆ จนกระทั่งเพิ่มเป็นสองเท่า (ประมาณ 30 นาที)
-
Punch แป้งลง เปิดออกสู่พื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ แบ่งครึ่ง ครอบคลุม; ให้พักผ่อนเป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกันจาระบีเบา ๆ ขนาด 9x9x2 นิ้วสองถาดอบ พักไว้
-
สำหรับการเติมในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาล 1/2 ถ้วยและอบเชย
-
ม้วนแป้งครึ่งหนึ่งให้เป็นสี่เหลี่ยมขนาด 14x6 นิ้ว แพร่กระจายแต่ละสี่เหลี่ยมด้วยเนยถั่วที่เหลือ 1/4 ถ้วยไปจนถึงขอบ 1/2 นิ้ว โรยด้วยน้ำตาลซินนามอน สะสมแต่ละสี่เหลี่ยมผืนผ้าเริ่มต้นจากด้านยาว ซีลตะเข็บ หั่นแต่ละม้วนเป็น 9 ชิ้น จัดเรียงตัดด้านข้างลงในกระทะที่เตรียมไว้ ครอบคลุมและปล่อยให้ขึ้นในสถานที่อบอุ่นจนเกือบสองเท่าในขนาด (ประมาณ 30 นาที)
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล ลบออกจากเตาอบ เจ๋งเป็นเวลา 1 นาที พลิกกลับอย่างระมัดระวังลงบนตะแกรง เย็นเล็กน้อย พลิกแผ่นเสียงที่ให้บริการอีกครั้ง แพร่กระจายด้วยเปลือกน้ำButterาลเนยถั่ว ทำให้ 18 ม้วน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 304 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, โคเลสเตอรอล 1 มิลลิกรัม, โซเดียม 359 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 55 กรัม, เส้นใย 4 กรัม, โปรตีน 11 กรัมเกร็ดน้ำตาลเนยถั่ว
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดกลางรวมน้ำตาลผงและเนยถั่ว คนในนมมากพอที่จะกระจายความสม่ำเสมอ
