สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับซอสในชามผสมขนาดเล็กคนให้เข้ากันซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำตาล, ขิง, น้ำมันงาคั่วและกระเทียม พักไว้
-
เทน้ำมันปรุงอาหารลงในกระทะหรือกระทะที่มีขนาดใหญ่ (เพิ่มน้ำมันมากขึ้นเท่าที่จำเป็นในระหว่างการปรุง) เปิดเตาให้ร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มบรอกโคลี; ผัดเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มพริกหวานสีแดงหรือสีเหลือง ผัดประมาณ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนผักกรอบ ผลักผักจากกลางกระทะ ผัดซอส เพิ่มซอสที่กลางกระทะ ปรุงอาหารและผัดจนฟอง ผัดส่วนผสมเข้าด้วยกันเพื่อเคลือบด้วยซอส เสิร์ฟทันที ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 64 แคลอรี่, (1 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 276 มก., คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม, โปรตีน 2 กรัม
