สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนโค้ท 5-3 / 4x3x2- นิ้วแผ่นฟอยล์ทิ้งกระทะหรือถ้วยฟอยล์ทิ้ง (ชั้นสองสมุทร) ด้วยสเปรย์ทำอาหาร
-
ในชามขนาดใหญ่รวม cornmeal, แป้ง, น้ำตาล, ผงฟูและเกลือ เพิ่มนมน้ำมันไข่และเปลือกส้ม คนให้เข้ากัน ค่อยๆผัดราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ แบ่งแป้งอย่างสม่ำเสมอในกระทะหรือก้อนมัฟฟิน
-
นำเข้าอบจนยอดเป็นสีทองและไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาสะอาด อนุญาตให้ 18 ถึง 20 นาทีสำหรับก้อน; 12 ถึง 15 นาทีสำหรับมัฟฟิน เย็นในกระทะเป็นเวลา 5 นาที ลบออกจากกระทะ; เย็นบนตะแกรงก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกับเนยส้ม ทำให้ 5 ก้อนหรือ 12 ถึง 14 มัฟฟิน
เคล็ดลับการทดสอบครัว:
ในการทำบิสคอตติจากก้อนใช้มีดฟันปลาเพื่อตัดก้อนตามยาวเป็นชิ้นขนาด 12 นิ้ว วางแผ่นด้านข้างตัดลงบนแผ่นอบที่ไม่ได้อบ อบที่ 325 องศา F เป็นเวลา 10 นาที พลิกเป็นชิ้น ๆ นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนแห้งและกรอบ โอนไปยังตะแกรงให้เย็น
เคล็ดลับการทดสอบครัว:
หากต้องการรวบรวมส่วนผสมข้างหน้าให้รวมส่วนผสมแห้งในถุงพลาสติกปิดผนึกตัวเองขนาดใหญ่ รวมส่วนผสมเปียกในขวดสกรูด้านบนและเก็บในที่เย็น ในการอบเทส่วนผสมเปียกลงในที่แห้ง ซีลถุงและนวดคลุกให้เข้ากัน เปิดกระเป๋าแล้วใส่เบอร์รี่ นวดเบา ๆ (ผลเบอร์รี่จะถูกบด) ตัดรูขนาด 1 นิ้วที่มุมด้านล่างของกระเป๋า ปะทะท่อลงในถ้วยที่เตรียมไว้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 197 (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 36 มก., โซเดียม 106 มก., คาร์โบไฮเดรต 29 กรัม, ไฟเบอร์ 2 กรัม, 13 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 4 กรัมเนยซิตรัส
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เพื่อคนเนยในเปลือกมะนาวและน้ำผึ้ง ทำใจให้สบายจนกว่าจะมีความจำเป็น
