สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 300 ° F จัดเรียงก้อนขนมปังในถาดอบตื้นขนาดใหญ่ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนแห้ง เด็ดอย่างสมบูรณ์
-
จาระบีจานอบสี่เหลี่ยม 3 quart; พักไว้ ในชามผสมขนาดใหญ่ตีมาสคาร์โปเน่ 8 ออนซ์ชีสและเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลและวานิลลา ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มครึ่งและครึ่งและนมค่อยๆตีด้วยความเร็วต่ำจนรวมกัน
-
เทส่วนผสมชีสลงในจานที่เตรียมไว้ ด้านบนมีก้อนขนมปังครึ่งก้อนก้อนผลไม้ทั้งหมดและก้อนขนมปังที่เหลืออยู่ ใช้ด้านหลังของช้อนขนาดใหญ่กดเบา ๆ บนเลเยอร์ คลุมด้วยพลาสติกและเย็นเป็นเวลา 4 ถึง 24 ชั่วโมง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F นำแผ่นพลาสติกออก นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่าและสีทอง เย็นบนตะแกรงเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟอุ่น ๆ หากต้องการให้โรยด้วยน้ำตาลผงและด้านบนด้วยมาสคาร์โปเน่ชีสเพิ่มเติม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 572 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 18 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 10 กรัม), คอเลสเตอรอล 171 มก., โซเดียม 253 มก., คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม 62 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 47 กรัมโปรตีน 11 กรัม
