สารบัญ:
- ส่วนผสม
- โยเกิร์ตธรรมดา:
- โยเกิร์ตแดง:
- โยเกิร์ตสีน้ำเงิน:
- สภา:
- คำสั่ง
- โยเกิร์ตธรรมดา:
- โยเกิร์ตแดง:
- โยเกิร์ตสีน้ำเงิน:
- สภา:
- * * * *
- ข้อมูลโภชนาการ
ส่วนผสม
โยเกิร์ตธรรมดา:
โยเกิร์ตแดง:
โยเกิร์ตสีน้ำเงิน:
สภา:
คำสั่ง
โยเกิร์ตธรรมดา:
-
ใส่โยเกิร์ตลงในชามแช่เย็น คนให้นิ่ม (สำรองโยเกิร์ต 1 กล่องเปล่า) เคลือบด้านในของฟันผุของแม่พิมพ์ซิลิโคนรูปดาวมินิทรีทเม้นท์ 1 ตัว (รวมฟันผุทั้งหมด 6 ช่อง) ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ใช้แท่ง เติมช่องว่างด้วยโยเกิร์ตนุ่ม ๆ ประมาณ 1/3 ถ้วยต่อครั้ง) ตรึงไว้จนกว่าจะแข็งตัวอย่างน้อย 12 ชั่วโมง ตักโยเกิร์ตที่เหลือกลับเข้าไปในกล่องที่สงวนไว้และแช่แข็งเพื่อการใช้งานอื่น
โยเกิร์ตแดง:
-
ในชามแช่เย็นรวมโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่แช่แข็งและน้ำทับทิม ผัดให้นิ่ม หากต้องการสีอ่อนด้วยสีผสมอาหาร ครอบคลุมและแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าส่วนผสมจะกระจาย
โยเกิร์ตสีน้ำเงิน:
-
ในชามแช่เย็นรวมโยเกิร์ตบลูเบอร์รี่แช่แข็งและน้ำผลไม้บลูเบอร์รี่ ผัดให้นิ่ม หากต้องการสีอ่อนด้วยสีผสมอาหาร ครอบคลุมและแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าส่วนผสมจะกระจาย
สภา:
-
จัดวางพูลแมนขนาด 9 นิ้วหรือกระทะก้อนขนาด 9x5 นิ้วพร้อมแผ่นพลาสติกจำนวน 2 แผ่นเพียงพอที่จะคลุมด้านล่างและด้านข้างทำให้ห่อพลาสติกขยายออกไปด้านข้างของกระทะ กระจายโยเกิร์ตสีแดงอย่างสม่ำเสมอในด้านล่างของกระทะ นำดาวออกจากโพรงและวางตรงกลางของโยเกิร์ตสีแดงกดลงเพื่อให้จุดล่างของดาวจมอยู่ในโยเกิร์ตแดงอย่างสมบูรณ์และมองเห็นยอดและวางดาวเพื่อให้พวกมันสัมผัส ตรึงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง กระจายโยเกิร์ตสีน้ำเงินในชั้นอย่างสม่ำเสมอบนดวงดาวเพื่อปกปิด ตรึงเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแข็งตัว ใช้แผ่นพลาสติกเพื่อยกส่วนผสมจากกระทะ โอนไปจานเสิร์ฟ; โรยด้วยมะพร้าว ให้ยืนเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที ในการให้บริการหั่นด้วยมีดคม
* * * *
เพื่อความสะดวกเมื่อแช่แข็งคุณสามารถหั่นเค้กล่วงหน้าและแช่แข็งชิ้นบนแผ่นอบหรือบนจานเสิร์ฟแต่ละจาน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 315 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 60 มก., โซเดียม 173 มก., คาร์โบไฮเดรต 49 มก., ใยกรัม 49 กรัม, โปรตีนก 14 กรัม
