สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางรวมลูกแพร์แครนเบอร์รี่และน้ำผึ้ง นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ลดความร้อน หลนเปิด 10 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะข้นเล็กน้อย * (ส่วนผสมจะข้นมากขึ้นเมื่อมันเย็นตัวลง) คนผสมในบางครั้งในขณะที่ปรุงอาหารและใช้ช้อนไม้เบา ๆ บดแครนเบอร์รี่กับด้านข้างของกระทะ
-
ผัดส่วนผสมที่เหลือเป็นส่วนผสมลูกแพร์ ลบกระทะจากความร้อน เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าอุณหภูมิห้อง
-
ตักทัพพีลงในภาชนะแช่แข็งครึ่งไพน์ที่สะอาดทิ้งส่วนหัว 1/2 นิ้ว ประทับตราและฉลาก ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง 24 ชั่วโมงก่อนเก็บ เก็บในช่องแช่แข็งนานถึง 1 ปีหรือในตู้เย็นนานถึง 3 สัปดาห์
* คำแนะนำ
ในการตรวจสอบว่าแยมของคุณสุกพอหรือไม่ให้ถอดหม้อจากความร้อน วางแยมหนึ่งช้อนชาลงบนแผ่นอบหรือแผ่นเล็ก ๆ วางในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาที ควรตั้งคากระดาษติดไวเล็กน้อยโดยไมมีน้ําฟรีวิ่ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 30 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 0 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 7 กรัม, โปรตีน 0 กรัม
