สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเตาอบดัตช์ 5 ถึง 6-quart ปรุง pancetta จนเป็นสีน้ำตาล ลบ pancetta สำรอง 2 ช้อนโต๊ะหยดในกระทะ (เพิ่มน้ำมันมะกอกหากจำเป็นต้องเท่ากับ 2 ช้อนโต๊ะ) ระบาย pancetta บนกระดาษเช็ดมือ พักไว้ ปรุงอาหารไก่ใน drippings ประมาณ 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ ระบายไขมันออก ใส่มะเขือเทศโอโซกระเทียมและน้ำ 1 ถ้วย นำไปต้ม; ลดความร้อน
-
หลน, ปกคลุม, 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่สีชมพู (180 องศา F) และ orzo จะอ่อนโยน หากจำเป็นให้ปรุงปรุงอาหารเปิด 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่าซอสจะเป็นที่ต้องการ ผัดใน pancetta, มะกอกและใบโหระพา; ความร้อนผ่าน แบ่งผักขม 6 หมู่ แต่ละต้นมีต้นขาบางส่วนของส่วนผสม Orzo และบางส่วนของชีส ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 395 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 77 มก., โซเดียม 1229 มก., คาร์โบไฮเดรต 1229 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 7 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 26 กรัม
