สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
จาระบีแผ่นอบ; พักไว้ แยมขนมบนพื้นผิวที่คลุกเคล้าเบา ๆ ม้วนเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 16x10 นิ้ว ตัดเป็นวงกลมขนาด 8 นิ้วสองวง การตัดแต่งสำรอง
-
กระจายวุ้นไปด้านบนของแต่ละรอบชีส โรยด้วยถั่ว กดถั่วให้เป็นวุ้นเบา ๆ รวมไข่กับน้ำ พักไว้
-
วางชีสเยลลี่ลงด้านในตรงกลางของขนม ปัดขอบวงกลมด้วยไข่ผสม ค่อยๆนำขอบของขนมขึ้นไปบนชีส, จีบและบีบขอบเพื่อปกปิดและปิดผนึก ตัดส่วนที่เกินขนมจึงไม่หนาเกินไป ใช้ใบมีด hors d'oeuvre ตัดรูปร่างจากขนมที่สงวนไว้ สถานที่รอบด้านเรียบขึ้นบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ แปรงผสมไข่ลงบนท็อปส์ซูและด้านข้าง ตัดกรีดเล็ก ๆ สำหรับไอน้ำเพื่อหลบหนี สถานที่พิลึกรอบบน แปรงด้วยส่วนผสมไข่
-
อบในเตาอบ 400 องศา F. 20 ถึง 25 นาทีหรือจนขนมเป็นสีน้ำตาลทองเข้ม ปล่อยให้ยืน 10 ถึง 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ลและ / หรือชิ้นลูกแพร์ ทำให้ 2 รอบ (12 เสิร์ฟจาน)
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 193 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, คอเลสเตอรอล 38 มก., โซเดียม 216 มก., คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 6 กรัม
