สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F สำหรับเปลือกในเนยตีชามกลางด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลทราย, เปลือกมะนาว 1 ช้อนชา, ผงฟู, วนิลาและเกลือ ตีจนเข้ากัน เพิ่มไข่ ตีจนเข้ากัน ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลือ (หรือนวดเบา ๆ จนเข้ากัน)
-
กดแป้งลงไปที่ด้านล่างและด้านข้างของกระทะทาร์ตกลมขนาด 9 นิ้วพร้อมด้านล่างที่ถอดออกได้ เปลือกเส้นที่มีความหนาสองเท่าของฟอยล์ อบเปลือกโลกเป็นเวลา 6 นาที นำฟอยล์ออกและอบต่ออีก 6 ถึง 7 นาทีหรือจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลอ่อน เปลือกเย็นบนตะแกรง
-
ในขณะเดียวกันสำหรับครีมมะนาวในชามขนาดเล็กกวนครีมชีสน้ำตาลผงและเปลือกมะนาว 1 ช้อนชา พับโยเกิร์ต แพร่กระจายในด้านล่างของเปลือกระบายความร้อนด้วย ด้านบนด้วยผลเบอร์รี่ หากต้องการให้แต่งหน้าด้วยวิปปิ้งราดหน้าและสะระแหน่สด ลบด้านข้างของกระทะและหั่นเป็นเวดจ์
ทาร์ตเบอร์รี่เดี่ยว:
เตรียมแป้งตามที่กำหนดยกเว้นแบ่งแป้งเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กัน กดแต่ละส่วนแป้งลงบนพื้นและด้านข้างของแปด 31/2 นิ้วแต่ละทาร์ตกระทะที่มีพื้นที่ถอดออกได้ นำเข้าอบตามคำสั่งยกเว้นหลังจากนำฟอยล์ออกลดเวลาในการอบลงเหลือ 4 ถึง 6 นาที เตรียมครีมมะนาวตามที่แนะนำ กระจายครีมอย่างสม่ำเสมอในพื้นของเปลือกโลกที่เย็นสบาย โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่และหากต้องการให้โรยหน้าด้วยวิปปิ้งและมิ้นต์ ลบด้านข้างของกระทะ ทำให้ 8 ทาร์ต
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 217 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 41 มก., โซเดียม 291 มก., คาร์โบไฮเดรต 31 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 14 กรัม, โปรตีน 8 กรัม
