สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางนำผักชนิดหนึ่งและน้ำ 3/4 ถ้วยให้เดือด; ลดความร้อน หลนปกคลุมสำหรับ 6 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าผักชนิดหนึ่งจะอ่อนโยนมาก คนในสตรอเบอร์รี่; ปล่อยให้ยืน 2 นาที (อย่าระบาย)
-
โอนส่วนผสมผักชนิดหนึ่งไปยังเครื่องปั่น ครอบคลุมและผสมผสานจนเรียบหยุดเพื่อขูดด้านข้างตามต้องการ เพิ่มราสเบอร์รี่ ครอบคลุมและผสมผสานจนเรียบ หากต้องการให้กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงตาข่ายและกลับไปที่เครื่องปั่น เพิ่มเชอร์เบทโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง ครอบคลุมและผสมผสานจนเรียบ *
-
เทส่วนผสมลงในถาดน้ำแข็งแล้วแช่แข็งข้ามคืนจนแข็งตัว โอนก้อนสมูทตี้ไปที่ถุงแช่แข็ง 1 แกลลอน; ประทับตราและแช่แข็งนานถึง 6 เดือน
-
ในการเสิร์ฟในโถสกรูด้านบนวาง 6 ก้อนปั่นต่อการให้บริการ ปล่อยให้อยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะน้ำต่อการให้บริการ; บดเล็กน้อยด้วยส้อม ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากันจนเนียน (หรือในเครื่องปั่นรวม 6 ก้อนปั่นและน้ำ 3 ช้อนโต๊ะต่อการให้บริการครอบคลุมและผสมผสานจนเรียบขูดด้านข้างบ่อยครั้ง) เทลงในแก้วสูงและให้บริการทันที
* * * *
หากต้องการเพิ่มนม 3/4 ถ้วยลงในส่วนผสมที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์ ครอบคลุมและผสมผสานจนเรียบ เทลงในแก้วทรงสูงและให้บริการทันที