สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ พักไว้
-
สำหรับการบรรจุในชามขนาดเล็กรวมครึ่งหนึ่งของชีสสวิส, อัลมอนด์, ใบไม้กระเทียม, และ 1 ช้อนโต๊ะเนยเทียมหรือเนยแข็ง
-
ช้อนครึ่งหนึ่งของการบรรจุลงบนปลายด้านหนึ่งของปลาแต่ละชิ้น ม้วนปลารอบ ๆ บรรจุ วางปลาลงในถาดที่มีขนาดเล็กลง โรยด้วยพริกขี้หนู เทไวน์ 3 ช้อนโต๊ะลงในจาน นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดด้วยส้อม
-
ในขณะเดียวกันสำหรับซอสในแครอทขนาดเล็กปรุงแครอทในเนยเทียมที่เหลือหรือเนยเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีหรือจนนุ่ม ผัดในแป้ง, tarragon, เกลือและพริกไทยขาว เพิ่มนมทั้งหมดในครั้งเดียว ปรุงอาหารและผัดจนส่วนผสมข้นและฟอง ผัดในชีสสวิสที่เหลือและไวน์ที่เหลือ
-
ในการเสิร์ฟวางปลาม้วนบนข้าวป่าที่ปรุงร้อน ราดด้วยซอส ตกแต่งด้วย tarragon สดถ้าต้องการ ทำให้ 2 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 542 แคลอรี่ (10 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 84 มก., โซเดียม 465 มก., คาร์โบไฮเดรต 27 กรัม, โปรตีน 34 กรัม
