สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามตีเนยขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลและผงฟู ตีจนรวมกันขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่และวานิลลาเข้าด้วยกัน ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ผัดในแป้งที่เหลืออยู่ แบ่งแป้งครึ่ง
-
ผัดเชอร์รี่หวานสับและสีผสมอาหารเป็นครึ่งหนึ่งของแป้งจนเข้ากัน ผัดสี่เหลี่ยมสีขาวสับลงในครึ่งที่เหลือของแป้ง ห่อแป้งแต่ละก้อนด้วยพลาสติกใสหรือกระดาษแว็กซ์ ทำใจให้สบาย 30 นาทีหรือจนกว่าจะง่ายต่อการจัดการ
-
สำหรับคุกกี้แต่ละชิ้นบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งเล็กน้อยให้ปั้นแป้งสีแดงที่โค้งมนเล็กน้อยลงในเชือกยาว 6 นิ้ว ทำซ้ำกับช้อนชาแป้งสีขาว วางเชือกไว้ด้านข้างแล้วบิดเข้าหากัน วางห่างกัน 2 นิ้วลงบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น
-
นำเข้าอบในเตาอบที่ 375 °นาน 8 ถึง 10 นาทีหรือจนขอบแข็งและสีน้ำตาลอ่อน เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 1 นาที โอนคุกกี้ไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็น
