สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตีเนยและครีมชีสในชามผสมขนาดใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลผงตีให้เข้ากัน เอาชนะใน 1 ช้อนชาของเปลือกส้ม ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยมิกเซอร์ ผัดในแป้งที่เหลือด้วยช้อนไม้ แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุมและทำใจให้สบายประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะง่ายต่อการจัดการ
-
ม้วนแป้งแต่ละส่วนบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อยจนหนา 1/8 นิ้ว ตัดเป็นวงกลมด้วยมีดคัตเตอร์คุกกี้ขนาด 2-1 / 2 นิ้ว วางวงกลมบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่ม
-
สำหรับการเติมคนให้เข้ากันใส่เนื้อบด, น้ำส้มและเปลือกส้ม 1 ช้อนชา วางไส้ประมาณ 1 ช้อนชาที่กึ่งกลางวงกลมแต่ละอัน หล่อเลี้ยงขอบของแต่ละวงกลมด้วยน้ำเล็กน้อย ยกขอบแป้งและหยิกสองอันติดกันและปิดผนึกไว้
-
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์นาน 12 ถึง 15 นาทีหรือจนสีน้ำตาลอ่อน โอนไปยังชั้นวางลวดให้เย็น ทำให้ประมาณ 48