สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กผสมสมุนไพรน้ำส้มสายชูน้ำมันกระเทียมเกลือและพริกไทยป่น แปรงมะเขือยาวพริกหวานและหัวหอมด้วยส่วนผสมของสมุนไพร
-
สำหรับย่างถ่านให้ย่างผักบนตะแกรงที่เปิดออกโดยตรงผ่านถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 8 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากนั้นจึงหมุนและแปรงด้วยส่วนผสมของสมุนไพรครึ่งทางผ่านการย่าง (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนถึงปานกลางวางผักบนตะแกรงย่างเหนือความร้อนปกคลุมและย่างตามที่แนะนำ)
-
โอนผักไปยังจานเสิร์ฟ; โยนด้วยส่วนผสมสมุนไพรที่เหลือ เสิร์ฟอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง