นิสัยการกินเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก บ้านและสวนที่ดีกว่า

เมื่อพูดถึงการให้ครอบครัวของคุณกินอย่างมีสุขอนามัยการซ่อนส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถทำให้มื้ออาหารเพื่อสุขภาพลดลงได้ง่าย ลองใช้เคล็ดลับที่มีประโยชน์เหล่านี้จากคุณแม่ที่แท้จริง:

• ใส่น้ำผักใส่ก้อนเนื้อและพริก
• แอบ veggie purees เป็นแพนเค้กและมันฝรั่งบด
• เพิ่มผักสับลงในซอสมะเขือเทศ - เด็ก ๆ จะไม่ทราบความแตกต่าง!
• โยนผักลงไปผสมมัฟฟินของคุณแล้วเรียกพวกเขาว่าคัพเค้ก

ตำรับอาหารมีทโลฟ

สูตรพริก

สนุกกับอาหารของคุณ

การกินเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อ ทำให้ครอบครัวมีชีวิตชีวาด้วยจินตนาการเล็กน้อย นี่คือสิ่งที่แม่สองสามคนทำในบ้านของพวกเขาเอง:

• "ฉันทำให้มันสนุกด้วยการตกแต่งจานของลูกสาวด้วยบรอคโคลี่" ป่า "หรือหน้าตลก บางครั้งฉันปล่อยให้เธอไปปิกนิกบนพื้นห้องนั่งเล่น "
• "ฉันรวมผักกับอาหารอื่นที่พวกเขาชอบ - เช่นพาสต้าและถั่ว"
• "ฉันแค่ตื่นเต้นกับอาหารเพื่อสุขภาพ!"
• "ฉันเสิร์ฟผักก่อนเนื้อหรือแป้งเมื่อเด็ก ๆ หิวพอที่จะกินอะไรก็ได้"
• "ฤดูร้อนครั้งที่แล้วเรามีสวนแห่งแรกของเราและทุกคนมีหน้าที่ดูแลพืชผักที่แตกต่างกันความจริงที่ว่าเด็ก ๆ ทำงานอย่างหนักเพื่อปลูกอาหารทำให้พวกเขาต้องการกินมัน"
• "ฉันทำอาหารแบบเดียวกับที่พวกเขาคุ้นเคย แต่รวมส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเช่นชีสไขมันต่ำและพาสต้าโฮลวีตทั้งหมด"
• "ฉันไม่บอกพวกเขาว่ามันมีสุขภาพดี"

โปรดเสพ Picky

ทุกอุปสรรคอาหารที่ดีมีทางออกที่ง่าย ลองใช้เทคนิคที่พยายามและจริงเหล่านี้:

• กำหนดกฎสองข้อสำหรับเด็กที่ปฏิเสธที่จะลองอาหารใหม่

หากลูก ๆ ของคุณไม่ชอบอาหารหลังจากกัดสองครั้งมันก็โอเคที่จะไม่กินมัน โดยปกติแล้วพวกเขาจะชอบอาหารใหม่ ๆ

มีผลไม้สดและผักให้บริการสำหรับสมาชิกในครอบครัวของว่าง ทำความสะอาดและหั่นผลไม้และผักเป็นชิ้นขนาดเท่าของว่างเพื่อเก็บในตู้เย็น เมื่อคนในครอบครัวของคุณเริ่มบ่นพวกเขาจะมีทางเลือกที่รวดเร็วง่ายและดีต่อสุขภาพในการแทะเล็ม

เพิ่มผักเพื่ออาหารร้อนและกิน บางคืนการทำอาหารเป็นไปไม่ได้ เมื่อตารางงานล้นมือและเวลาไม่นานก็ไปทานมื้อเย็นล่วงหน้า แต่เพิ่มผักนึ่งหรือสลัดผักสดเพื่อให้สุขภาพดี

วางแผนล่วงหน้า. ในวันที่คุณมีเวลาทำอาหารให้เพิ่มสูตรเป็นสองเท่า ของเหลือทันทีสำหรับคืนที่วุ่นวาย

ร้านสมาร์ท

หากคุณกำลังพยายามลดการซื้ออาหารขยะวิธีง่ายๆเหล่านี้สามารถช่วย:

• ซื้อของทางเดินด้านนอกของร้านขายของชำ มันจะช่วยให้คุณมุ่งเน้นไปที่ความสดใหม่แทนที่จะเป็นอาหารสำเร็จรูป
• ตรวจสอบฉลากที่ร้าน ส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพจะมีโอกาสน้อยที่จะแอบอยู่บ้านกับคุณ
• เลือกทานโยเกิร์ตและผลไม้แทนขนม
• เมื่อพวกเขาจากไปนั่นแหล่ะจนถึงเดือนถัดไป

เป็น Snacker ที่มีความชำนาญ

หากลูกของคุณอยากกินผลไม้มากกว่าผักพวกเขาไม่ได้อยู่คนเดียว มากกว่าร้อยละ 80 ของแม่บอกว่าลูกชอบผลไม้ ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยว่าแอปเปิ้ลจะเป็นของว่างเพื่อสุขภาพอันดับ 1 รองลงมาคือองุ่นกล้วยส้มและเคลเมนไทน์ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดขนมที่ประสบความสำเร็จอื่น ๆ :

• ป๊อปคอร์นที่ไม่ใช่เนยพุดดิ้ง
• ฮัมเมลบนขนมปังโฮลวีต
• ข้าวเกรียบปลาทองทั้งเม็ด
• หนังผลไม้แท้
• แครอทสำหรับเด็กอ่อน
• สตรอเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตจำนวนเล็กน้อย
• คื่นฉ่ายและเนยถั่ว
• สมูทตี้ผลไม้ทำเองกับโยเกิร์ต
• บาร์กราโนล่ากับผลไม้แห้งและถั่ว
• แตงกวาตัดเหมือนเฟรนช์ฟราย
• ข้าวสาลีหั่นฝอยขนาดเล็ก

ประหยัดเงินในการผลิต

ยืดเงินดอลลาร์ของคุณด้วยเคล็ดลับเหล่านี้จาก Phil Lempert ผู้ก่อตั้ง SuperMarketGuru.com:

SuperMarketGuru.com

• กระเป๋าของคุณเอง รายการเช่นองุ่นและบรอกโคลีมักจะขายในชุดรวมก่อน เป็นผลให้คุณสามารถซื้อมากกว่าที่คุณกินจริง ๆ ให้หยิบถุงพลาสติกมาผลิตและใช้ในสิ่งที่คุณจะใช้ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า

กินสำหรับฤดูกาล "สตรอเบอร์รี่ที่ขายในฤดูหนาวบินได้หลายพันไมล์และผู้บริโภคจ่ายราคา" Lempert กล่าว หากต้องการดูว่าผักและผลไม้อยู่ที่จุดสูงสุดให้ไปที่ USDA.gov และพิมพ์ "มีอะไรตามฤดูกาล" ในช่องค้นหา

พิจารณา precut ผลิต แน่นอนว่าคุณจ่ายเพื่อความสะดวกในการไม่ต้องหั่นสับปะรดด้วยตัวเอง แต่คุณจะไม่ติดค้างอยู่กับการจ่ายเงินสำหรับชิ้นส่วนที่คุณไม่สามารถกินได้เช่นเปลือก เปรียบเทียบต้นทุนอย่างใกล้ชิด การผลิต precut อาจเป็นข้อตกลงที่ดีกว่า

เก็บไว้ถูกต้อง ผลผลิตที่สูญเปล่าหมายถึงการสูญเปล่าเงิน หากต้องการชะลอการเน่าเสียให้ตั้งอุณหภูมิตู้เย็นเป็น 40 ° F หรือต่ำกว่า ดูเคล็ดลับการจัดเก็บเพิ่มเติม

เคล็ดลับการจัดเก็บข้อมูลเพิ่มเติม