สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดกลางตีผลิตภัณฑ์ไข่, ผักชี, เกลือ, และยี่หร่าด้วยเครื่องตีหรือแบบหมุนจนเป็นฟอง
-
เคลือบกระทะ nonstick ขนาด 10 นิ้วที่ไม่มีด้านที่มีด้านบานพร้อมสเปรย์ทำอาหาร ตั้งกระทะให้ร้อนบนไฟปานกลางหรือจนกว่ากระทะจะร้อน
-
เทส่วนผสมของไข่ลงในกระทะที่เตรียมไว้ ปรุงอาหารโดยไม่ต้องกวนจนกว่าส่วนผสมไข่เริ่มตั้งอยู่ที่ด้านล่างและรอบขอบ ใช้ไม้พายรอบขอบกระทะยกส่วนผสมไข่เพื่อให้ส่วนที่ยังไม่ได้ไหลซึมอยู่ด้านล่าง ทำอาหารต่อและยกขอบจนกระทั่งส่วนผสมไข่เกือบจะตั้ง โรยด้วยชีส ด้านบนด้วยผักขมสามในสี่และครึ่งหนึ่งของข้าวโพดพริกไทย ใช้ไม้พายยกและพับขอบของไข่เจียวลงบนไส้บางส่วน ด้านบนด้วยผักขมที่เหลือและเพลิดเพลินที่เหลือ ตัดไข่เจียวลงครึ่งหนึ่ง โอนไข่เจียวไปยังจานอุ่น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 142 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 12 มก., โซเดียม 393 มก., คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, โปรตีน 17 กรัมเพลิดเพลินกับข้าวโพดพริกไทย
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กรวมพริกไทยหวานแดง, ข้าวโพดเมล็ดแช่แข็งทั้ง, หัวหอมแดงและผักชีสด ทำให้ 2 เสิร์ฟ
