สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
กำจัดแกลบจากข้าวโพด ขัดข้าวโพดด้วยแปรงแข็งเพื่อลบไหม ล้าง. ตัดเมล็ดออกจาก cobs (ควรมีประมาณ 6 ถ้วย) ในเตาอบดัตช์ขนาด 4 ควอร์ตนำน้ำเค็มควอร์ต 2 ชิ้นมาต้ม เพิ่มข้าวโพด กลับไปที่เดือด ปรุงอาหารเปิดโปงเป็นเวลา 1-12 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ระบายน้ำได้ดี พักไว้
-
ในน้ำมันกระทะร้อนขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มแอปเปิ้ลแครอทหัวหอมและกระเทียม ปรุงอาหารและผัดประมาณ 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่ม แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล เพิ่มน้ำซุปไก่ นำไปต้ม; ลดความร้อน ครอบคลุมและปรุงอาหารอีก 2 นาที
-
ส่วนผสมผักเย็นเล็กน้อยประมาณ 10 นาที เพิ่มข้าวโพดสุกครึ่งหนึ่ง (ประมาณ 2-12 ถ้วย) วางผักรวมครั้งละหนึ่งในสามในโถปั่นหรือโถปั่นอาหาร ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการจนเกือบเรียบ กลับไปที่กระทะขนาดใหญ่ เพิ่มข้าวโพดที่เหลือ ความร้อนผ่าน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
-
เปลือกมะนาวและส่วน; ส่วนสับละเอียด รวมส่วนมะนาวและโหระพา ให้บริการตักซุปใส่ชาม ด้านบนด้วยเนย โรยด้วยส่วนผสมของสมุนไพรมะนาว ผ่านซอสพริกร้อน ทำให้การเสิร์ฟ 6 ถึง 8
เคล็ดลับการทดสอบครัว:
ตัดข้าวโพดจากซังด้วยปลายด้านที่มั่นคงบนเขียงและหั่นมีดลงมา