สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ หากจำเป็นให้หั่นเนื้อให้พอดีกับหม้อหุงช้า 3 1 / 2- ถึง 4-quart ในเตาอบดัตช์ปรุงเนื้อในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางสูงจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน โรยเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย พักไว้
-
หั่นผลไม้แห้งชิ้นใหญ่ ๆ วางผลไม้แห้งและเวดจ์หัวหอมในหม้อหุงช้า วางเนื้อด้านบนของผลไม้และหัวหอม โรยด้วยเครื่องเทศ เพิ่มน้ำแอปเปิ้ล
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 428 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 134 มก., โซเดียม 371 มก., คาร์โบไฮเดรต 33 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 50 กรัม
