สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง หั่นเป็นชิ้นขนาดสี่ชิ้นหากจำเป็น พักไว้ จัดเตรียม Pepper-Mint Slaw สูงสุด 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ ครอบคลุมและทำใจให้สบาย
-
ในจานตื้นรวมไข่และน้ำ ในจานตื้นอีกอย่างรวม cornmeal, peppers, crumbs, Parmesan ชีและเกลือ วางแป้งในจานตื้นที่สาม จุ่มปลาแต่ละชิ้นลงในแป้งจากนั้นผสมไข่แล้วเคลือบให้ทั่วด้วยส่วนผสมข้าวโพด
-
ในกระทะร้อนขนาดใหญ่ให้น้ำมันผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มปลาและทอดเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าสีน้ำตาลทองและเกล็ดปลาได้อย่างง่ายดายด้วยส้อม
-
เสิร์ฟเวดจ์สลัดหัวกะหล่ำและมะนาวพร้อมเนื้อปลา ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 446 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 10 กรัม), คอเลสเตอรอล 110 มก., โซเดียม 738 มก., โซเดียม 738 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 4 กรัมน้ำตาล, 23 กรัมโปรตีนสลัดหัวพริกไทย
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ลบเมล็ดก้านและเยื่อหุ้มออกจากพริกไทย poblano ครึ่ง หั่นเป็นแผ่นบางขนาดเท่าคำกัด ในชามขนาดใหญ่รวมกะหล่ำปลีหั่นฝอยกับน้ำสลัดโคลสลอว์บรรจุขวด ผัดในแถบพริกไทยผักชีฝรั่งอิตาลีและมิ้นต์
