สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับrémouladeในเครื่องผสมอาหารรวมมายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, หัวหอม, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เคเปอร์และมัสตาร์ด ครอบคลุมและดำเนินการจนผสม ครอบคลุมและทำใจให้สบาย
-
ละลายกุ้งถ้าแช่แข็ง ล้างกุ้ง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ สอดไส้กุ้งและไส้กรอกชิ้นออกด้านข้างลงบน skewers ขนาด 8 นิ้วจำนวนหกตัว * โดยทำเกลียวชิ้นไส้กรอกแต่ละชิ้นระหว่างกุ้งสองตัวโดยวางชิ้นไส้กรอกลงในเส้นโค้งของกุ้ง โรยกุ้งและไส้กรอกปรุงรสด้วยเคจัน; เคลือบเบา ๆ ด้วยสเปรย์ nonstick
-
สำหรับย่างถ่านหรือแก๊สให้ใส่จาระบีตะแกรงย่าง วาง skewers บนตะแกรงของเตาย่างที่ปกคลุมโดยตรงกับความร้อนปานกลางสูง ย่างสำหรับ 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะทึบ โอนไปยังแผ่นเสียง
-
ฝนตกปรอยๆด้านข้างของม้วนกับrémouladeบางส่วน เลื่อนกุ้งและไส้กรอกจากที่เสียบไว้ที่ก้นม้วนแต่ละอัน ด้านบนด้วยผักกาดหอม, ผักดองชิ้น, มะเขือเทศและถ้าต้องการมากกว่าrémoulade ** เพิ่มท็อปส์ซูม้วน
* * * *
หากใช้ไม้เสียบไม้แช่น้ำอย่างน้อย 30 นาทีก่อนย่าง
**
เก็บrémouladeพิเศษใด ๆ ไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศนานถึงหนึ่งสัปดาห์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 484 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 116 มก., โซเดียม 1554 มก., โซเดียม 1554 มก., คาร์โบไฮเดรต 56 กรัม, 4 กรัมน้ำตาล, 11 กรัมโปรตีน 22 กรัม
