สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
น้ำมันร้อนในเตาอบดัตช์เหนือความร้อนปานกลาง เพิ่มหอมแดง; ปรุงอาหารและผัดประมาณ 5 นาทีหรือจนกรอบและสีน้ำตาล กำจัดหอมแดง พักไว้ ใช้เครื่องปอกผักเอาผิวเปลือกออกจากมะนาวเป็นแถบ ตัดมะนาวครึ่ง เพิ่มกระเทียมขิงและน้ำพริกแกงลงในเตาอบดัตช์ ปรุงอาหารและผัด 1 นาที เพิ่มน้ำซุปน้ำและน้ำปลา บีบน้ำจากมะนาวเป็นน้ำซุป เพิ่มแถบของความสนุก นำไปต้ม
-
ผัดในกุ้งและก๋วยเตี๋ยว กลับไปที่เดือด ลดความร้อน ปรุงอาหาร 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะทึบแสง ผัดกะทิ ความร้อนผ่าน ลบความสนุกมะนาว ชามด้านบนด้วยหอมแดงและใบโหระพา; เสิร์ฟพร้อมเวดจ์มะนาว
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 365 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 106 มก., โซเดียม 1028 มก., คาร์โบไฮเดรต 36 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 2 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 18 กรัม
