ทาร์ต Shoofly | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

สเปรย์เคลือบ nonstick
เนย⅓ถ้วย (ไม่ทดแทน), นิ่ม
น้ำตาลทรายละเอียด¼ถ้วย
วานิลลา asp ช้อนชา
ประเกลือ
ไข่แดง 1 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ลูกเกด⅓ถ้วยตวง
แป้งอเนกประสงค์¼ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น¼ช้อนชา
ประลูกจันทน์เทศ
ขิงป่นป่น
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา asp ช้อนชา
กากน้ำตาล¼ถ้วย
ไข่ตี 1 ฟอง

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
สเปรย์มัฟฟินคัพแบบหนาขนาด 1-3 / 4 นิ้วด้วยการเคลือบแบบ nonstick พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับขนมตีเนย 1/3 ถ้วยน้ำตาล 1/4 ถ้วยวานิลลาและเกลือในชามผสมขนาดเล็กด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเข้ากัน ตีไข่แดง ผัดในแป้ง 1 ถ้วย แบ่งออกเป็น 24 ส่วนเท่ากัน รูปร่างแต่ละส่วนเป็นลูกบอล วางลูกบอลแต่ละลูกในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้ กดแป้งให้ชิดกับพื้นและขึ้นด้านข้างของถ้วย
ขั้นตอนที่ 3
โรยลูกเกดในก้นถ้วยขนม สำหรับ streusel spiced รวมแป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย, น้ำตาลทรายแดง, อบเชยบด, ลูกจันทน์เทศบดและขิงบดในชามผสมขนาดเล็ก ด้วยเครื่องปั่นหรือส้อมขนมตัดเนย 1 ช้อนโต๊ะจนส่วนผสมคล้ายกับเกล็ดหยาบ แบ่งครึ่งของ streusel spiced ระหว่างถ้วย (ประมาณ 1/2 ช้อนชาต่อถ้วย) รวมน้ำร้อนและเบกกิ้งโซดาในชามขนาดเล็ก ผัดในน้ำอ้อยและไข่ ตักประมาณ 2 ช้อนชาจากการเติมลงในถ้วยแต่ละ โรยด้วย streusel ที่เหลืออยู่
ขั้นตอนที่ 4
อบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีหรือจนขนมเป็นสีทองและไส้จะพองตัว เย็น 5 นาทีในกระทะ นำทาร์ตออกจากกระทะอย่างระมัดระวังและทำให้เย็นบนตะแกรง ทำให้ 24 ทาร์ต