สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดกลางผัดแป้งขิงเบกกิ้งโซดาอบเชยเกลือลูกจันทน์เทศและกานพลู พักไว้
-
ในชามตีเนยขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายแดงและกากน้ำตาล ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่จนเข้ากัน ค่อยๆตีส่วนผสมแป้งจนเข้ากัน ครอบคลุมและทำใจให้สบายประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนง่ายต่อการจัดการ
-
เปิดเตาอบที่ 325 ° F วางแผ่นชีทสองแผ่นด้วยกระดาษ parchment โรยแป้ง 1/3-cup ลงในลูก วางสี่หรือห้าลูก 4 นิ้วออกจากกันบนแผ่นคุกกี้แต่ละแผ่น แผ่บอลเล็กน้อย
-
นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่าขอบคุกกี้ อย่ากินมากเกินไป เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 10 นาที โอนคุกกี้ไปยังตะแกรงและทำให้เย็นสนิท กระจายคุกกี้ด้วยน้ำตาลไอซิ่งแบบผง ปล่อยให้ยืนจนกว่าจะตั้งน้ำแข็ง
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 471 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 64 มก., โซเดียม 541 มก., คาร์โบไฮเดรต 78 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 47 กรัม, โปรตีน 5 กรัมน้ำตาลไอซิ่งผง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กกวนน้ำตาลผงวานิลลาและนม 1 ช้อนโต๊ะ คนในนมเพิ่มเติมครั้งละ 1 ช้อนชาจนน้ำตาลละลาย
