สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หั่นเป็นชิ้นขนาด 4 ชิ้น พักไว้
-
สำหรับการแต่งตัวในชามใบเล็กรวมน้ำส้มเข้มข้นน้ำซีอิ้วน้ำผึ้งน้ำผึ้งน้ำมันพืชน้ำมันงาและขิง
-
ปลาย่างบนตะแกรงที่ไม่มีไขไขมันจากความร้อน 4 นิ้วจากความร้อนประมาณ 6 ถึง 9 นาทีหรือจนกว่าปลาจะเริ่มสะเก็ดได้ง่ายด้วยส้อมใช้แปรง 1 ช้อนโต๊ะลงไปบนเนื้อไก่ (หรือย่างปลาบนตะแกรงที่มีจารบีของเตาย่างที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 6 ถึง 9 นาทีแล้วค่อยๆหมุนและแปรงด้วยน้ำสลัด 1 ช้อนโต๊ะครึ่งทางผ่านการย่าง) ปิดฝาและรักษาปลาให้อุ่นในขณะที่เตรียมผัก
-
ในชามสลัดขนาดใหญ่รวมส่วนสีเขียวและสีส้ม ในกระทะขนาดใหญ่นำน้ำสลัดที่เหลือไปต้ม ต้มเบา ๆ เปิดทิ้งไว้ 1 นาที เพิ่มแถบพริกแดง ลบจากความร้อน เทลงบนส่วนผสมที่มีสีเขียว
-
ในการให้บริการแบ่งส่วนผสมผักใบเขียว 4 จาน ด้านบนด้วยปลา เสิร์ฟทันที
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 281 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 70 มก., โซเดียม 383 มก., คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม, ใยอาหาร 5 กรัม, โปรตีน 27 กรัม
