สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามตีเนยขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาล ตีจนรวมกันขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว เอาชนะในนม 1 ช้อนโต๊ะและวานิลลา 1 ช้อนชา ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลือ เอาแป้ง 1 ถ้วยออก ผัดสีผสมอาหารสีแดงลงในแป้งที่เหลือเพื่อให้ได้สีที่ต้องการ
-
จัดแต่งทรงซานต้าด้วยการทำลูกบอลขนาด 3/4 นิ้วหนึ่งลูกและลูกบอลขนาด 1/4 นิ้วจากแป้งธรรมดา จากแป้งสีแดงให้ปั้นลูกบอลขนาด 1 นิ้วหนึ่งลูกและลูกบอลขนาด 1/2 นิ้วห้าลูก คลี่ลูกบอลสีแดงขนาด 1 นิ้วลงบนแผ่นคุกกี้ที่มีเส้นขอบแผ่นหนาถึง 1/2 นิ้ว แนบลูกบอล 3/4 นิ้วธรรมดาสำหรับหัวและแผ่จนหนา 1/2 นิ้ว แนบลูกบอลสีแดงขนาด 1/2-inch สี่ตัวสำหรับแขนและขา วางลูกบอลสีแดงขนาด 1/2 นิ้วลงในหมวก วางลูกบอลธรรมดาขนาด 1/4 นิ้วที่ปลายแขนและขาสำหรับมือและเท้า เพิ่มชิ้นช็อคโกแลตสำหรับดวงตาและปุ่ม
-
อบในเตาอบ 325 องศา F เป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน เย็น 2 นาทีบนแผ่นคุกกี้ ลบออกไปที่ชั้นวางลวดและเย็นสนิท
-
สำหรับฟรอสติ้งในชามผสมขนาดเล็กตีวานิลลาสั้นและ 1/2 ช้อนชาด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าเป็นเวลา 30 วินาที ค่อยๆใส่น้ำตาลผง 1-1 / 3 ถ้วยผสมให้เข้ากัน เพิ่มนม 1 ช้อนโต๊ะ ตีน้ำตาลผง 1 ถ้วยที่เหลือและนมผงพอ (3 ถึง 4 ช้อนชา) ค่อยๆทำให้น้ำตาลแข็งสม่ำเสมอ
-
ช้อนเปลือกน้ำfroาลลงในถุงที่ตกแต่งด้วยปลายดาวขนาดกลาง ท่อหนวดเครา, วงดนตรีบนหมวกและพู่ สำหรับจมูกให้แนบลูกอมอบเชยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็ก ๆ ทำให้ 12 คุกกี้
เคล็ดลับ Make-Ahead:
-
จัดเก็บคุกกี้ในภาชนะบรรจุที่อุณหภูมิห้องสูงถึง 3 วันหรือเก็บคุกกี้ที่ไม่ได้ตกแต่งในตู้แช่แข็งนานถึง 1 เดือน ละลายและตกแต่งดังกล่าว
ต้นไม้
เตรียมแป้งตามคำแนะนำในขั้นตอนที่ 1 เอาแป้ง 1/2 ถ้วยออก แต้มแป้งที่เหลือด้วยสีผสมอาหารสีเขียว เปิดเตาอบที่ 325 ° F สำหรับคุกกี้แต่ละชนิดให้ปั้นแป้งสีเขียวเป็นลูกบอลขนาด 1/2 นิ้ว บนแผ่นคุกกี้ที่เรียงรายด้วยแผ่นหนังสำหรับจัดเรียงลูกบอลในรูปต้นไม้ที่มีแถวของสี่ลูกราดด้วยแถวของสามลูกแถวของสองลูกและลูกหนึ่งอยู่ด้านบน ค่อยๆกดลูกบอลเข้าหากัน รูปร่างแป้งธรรมดาเป็นลูกบอล 3/4 นิ้วและวางไว้ที่ด้านล่างสำหรับลำต้นของต้นไม้ ทำซ้ำด้วยแป้งที่เหลือเหลือ 2 นิ้วระหว่างคุกกี้อบที่อุณหภูมิ 325 ° F เป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน เด็ดคุกกี้บนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 2 นาที โอนคุกกี้อย่างระมัดระวังไปยังตะแกรง เย็น. สำหรับน้ำตาลไอซิ่งในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันน้ำตาล 4 ถ้วยผงวานิลลา 1 ช้อนชาและนมมากพอ (3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ) เพื่อให้ความโรยหน้าด้วยน้ำแข็ง ละอองน้ำแข็งโรยไปมาบนต้นไม้เพื่อให้คล้ายกับดิ้น
ดาว
เตรียมแป้งตามคำแนะนำในขั้นตอนที่ 1 แต้มแป้งด้วยสีผสมอาหารสีเหลือง เปิดเตาอบที่ 325 ° F สำหรับคุกกี้แต่ละลูกให้ทำรูปร่างลูกแป้งขนาด 3/4 นิ้วลูกแป้งห้าลูกหนา 1/2 นิ้วลูกบอลแป้งหนา 1/4 นิ้วห้าลูกและลูกบอลแป้งหนา 1/8 นิ้วห้าก้อน บนแผ่นคุกกี้ที่เรียงรายด้วยแผ่นหนังสำหรับจัดเรียงลูกบอลในรูปดาวเริ่มต้นด้วยลูกบอลแป้งขนาด 3/4 นิ้วที่กึ่งกลาง จัดเรียงลูกบอลที่เหลือเริ่มต้นด้วยลูกบอล 1/2-Ball และลงท้ายด้วยลูกบอล 1/8-inch เพื่อสร้าง 5 คะแนนของดาว ค่อยๆกดลูกบอลเข้าหากัน ทำซ้ำด้วยแป้งที่เหลือโดยเหลือ 2 นิ้วระหว่างคุกกี้ นำเข้าอบในเตาอบที่ 325 ° F เป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน เด็ดคุกกี้บนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 2 นาที โอนคุกกี้อย่างระมัดระวังไปยังตะแกรง เย็น. ตกแต่งด้วยฝุ่นความมันวาวสีทอง ทำให้ 15 คุกกี้
snowmen
เตรียมแป้งตามคำแนะนำในขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 325 ° F สำหรับคุกกี้แต่ละชนิดให้ปั้นแป้งเป็นลูกบอล 1-1 / 4 นิ้วหนึ่งลูก, ลูกบอล 1 นิ้วและลูกบอล 3/4 นิ้วหนึ่งก้อน บนแผ่นคุกกี้ที่มีแผ่นกระดาษสำหรับจัดเรียงลูกบอลในรูปมนุษย์หิมะ ค่อยๆกดลูกบอลเข้าหากัน ทำซ้ำด้วยแป้งที่เหลือโดยเหลือ 2 นิ้วระหว่างคุกกี้ นำเข้าอบในเตาอบที่ 325 ° F เป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน เด็ดคุกกี้บนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 2 นาที โอนคุกกี้อย่างระมัดระวังไปยังตะแกรง เย็น. ตกแต่งตุ๊กตาหิมะตามที่ต้องการโดยใช้ชิ้นส่วนช็อคโกแลตขนาดเล็ก, หนังผลไม้สีแดง, jimmies สีส้ม, คุกกี้แซนด์วิชช็อคโกแลตขนาดเล็กและลูกอมช็อคโกแลตชั้น ทำให้ 15 คุกกี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 418 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 13 กรัม, โคเลสเตอรอล 44 มก., โซเดียม 168 มก., คาร์โบไฮเดรต 46 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
