สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะปรุงอาหารเบคอนผ่านความร้อนปานกลางต่ำเพื่อกำจัดไขมันบางส่วน อย่าปรุงอาหารจนกรอบ ระบายเบคอนบนผ้าขนหนูกระดาษ สับเบคอนหกชิ้นอย่างประณีต สำรองเบคอนที่เหลืออยู่
-
ทิ้งเบคอนทั้งหมด 1 ช้อนชาจากกระทะ เพิ่มเบคอนสับหัวหอมพริกไทยหวานพริกจาลาเปโน่และกระเทียมลงในกระทะ ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง - สูงประมาณ 2 ถึง 3 นาทีขูดเศษแป้งจากก้นกระทะ เทลงในเบียร์ หลนประมาณ 2 ถึง 3 นาที โอนส่วนผสมไปยังหม้อหุงช้า 6-quart
-
ท่อระบายน้ำ แต่ไม่ต้องล้างถั่วสีขาวและถั่ว Pinto เพิ่มถั่ว, ซอสบาร์บีคิว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำส้มสายชู, ซอส Worcestershire, มัสตาร์ด, และควันเหลวหากต้องการเพื่อให้หม้อหุงช้า จัดเบคอนที่สงวนไว้ด้านบนของถั่ว
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าถั่วจะนุ่มและอ่อนโยน
* * * *
เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น