สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายหอยเชลล์หากถูกแช่แข็ง ใช้เกลียวผัก, เครื่องตัดจูเลียนหรือพิณ, ตัดบวบเป็นเส้นยาว, เส้นเล็ก ในกระทะร้อนขนาดใหญ่ 1/2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มก๋วยเตี๋ยวบวบ ปรุงอาหารและผัด 1 นาทีหรือจนนุ่ม เย็น.
-
ในขณะที่ในชามขนาดใหญ่รวมห้าส่วนผสมถัดไป (ผ่านผิวมะนาว) และ 1/4 ช้อนชา ของเกลือ ผัดในบะหมี่ผักขมแตงกวาและหัวไชเท้า
-
ล้างหอยเชลล์; ลูบแห้ง โรยหน้าด้วย 1/4 ช้อนชาที่เหลือ เกลือและพริกไทย
-
ในความร้อนเดียวกัน skillet 1 Tbsp น้ำมันมะกอกผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มหอยเชลล์ ปรุงอาหาร 3 ถึง 5 นาทีหรือจนทึบเปลี่ยนหนึ่งครั้ง เสริฟก๋วยเตี๋ยวผสมกับหอยเชลล์และโรยหน้าด้วยงา
* คำแนะนำ
ในการปิ้งขนมปังงาให้กระจายเมล็ดในกระทะขนาดเล็กที่แห้ง ทำอาหารผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนกวนบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 227 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 42 มก., โซเดียม 527 มก., คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 3 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 24 กรัม
