สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
สำหรับขนม:
-
ในชามผสมขนาดกลางตีเนยและครีมชีสด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน ผัดในแป้ง ใช้นิ้วโรยแป้งกดช้อนขนมที่โค้งมนเล็กน้อยลงในด้านล่างและด้านข้างของถ้วยมัฟฟิน 1-3 นิ้วขนาด 24/4 นิ้วแต่ละตัว อบในเตาอบที่ 325 องศา F เป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าขนมเป็นสีทอง เย็น 5 นาทีในกระทะ ลบออกจากกระทะ โอนไปยังตะแกรงอย่างระมัดระวัง เย็นสนิท
สำหรับการกรอก:
-
ในหม้อขนาดเล็กนำวิปปิ้งครีม 2/3 ถ้วยเพื่อเคี่ยวไฟร้อนปานกลาง ลบจากความร้อน เพิ่มช็อคโกแลต ให้ยืน 2 นาที ผัดจนเนียนและละลาย; โอนไปยังชามขนาดกลาง ครอบคลุม; ทำใจให้สบาย 1 ชั่วโมง ตีส่วนผสมช็อกโกแลตด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดอ่อน ตักไส้ใส่ลงในถ้วยขนมอบ
-
ครอบคลุม; ทำใจให้สบายจนกว่าจะถึงเวลา หากต้องการก่อนเสิร์ฟให้ใส่ทาร์ตด้วยวิปปิ้งครีมและราสเบอร์รี่ โรยเบา ๆ ด้วยน้ำตาลผง
