คุกกี้ช็อกโกแลตชิปตังฟรี บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

short ถ้วยสั้น
เนย¼ถ้วยนิ่ม
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายละเอียด½ถ้วย
เบกกิ้งโซดา asp ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
2 ไข่
วานิลลาปราศจากกลูเตน 1 ช้อนชา
สูตรผสมแป้งปราศจากกลูเตน 2 ¾ถ้วย
1 12 ออนซ์แพคเกจ (2 ถ้วย) ช็อคโกแลตชิ้น semisweet
วอลนัทสับพีแคนหรือฮาเซลนัท (ฟิลต์) 1 ถ้วยตวงหากต้องการ (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 375 ° F ในชามผสมขนาดใหญ่ทุบตีและเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดาและเกลือ ตีประมาณ 2 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมจะเบาและฟูและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่และวานิลลาเข้าด้วยกัน เอาชนะเครื่องผสมแป้งที่ปราศจากกลูเตนได้มากเท่าที่คุณจะทำได้ด้วยเครื่องผสม ใช้ช้อนไม้กวนส่วนผสมแป้งที่เหลืออยู่ชิ้นช็อคโกแลตและถั่วตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 2
วางโดด้วยช้อนชาที่โค้งมนห่างกัน 2 นิ้วลงบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่มีส่วนผสม นำเข้าอบประมาณ 7 ถึง 8 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 2 นาที โอนไปยังตะแกรง เย็น.

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 132 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 10 มิลลิกรัม, โซเดียม 54 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 10 กรัม, โปรตีน 1 กรัม