สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใน 6-qt หม้อความดันไฟฟ้าหรือเตาตั้งพื้นความร้อนน้ำมันผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มหมู ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลในทุกด้าน
-
เพิ่มอีกหกส่วนผสม (ผ่านกระเทียม) ล็อคฝา ตั้งเตาไฟฟ้าด้วยแรงดันสูงเพื่อทำอาหาร 20 นาที สำหรับหม้อหุงบนเตานำขึ้นไปกดดันเหนือความร้อนปานกลางสูง ลดความร้อนเพียงพอที่จะรักษาแรงดัน (แต่ไม่มากเกินไป) ให้คงที่ ปรุงอาหาร 20 นาที ลบจากความร้อน
-
สำหรับทั้งสองรุ่นให้ยืน 15 นาทีเพื่อคลายแรงกดอย่างเป็นธรรมชาติ ปล่อยแรงดันที่เหลืออยู่ เปิดฝาอย่างระมัดระวัง แบ่งกะหล่ำปลีในหกชาม โรยหน้าด้วยแครอท, edamame, หัวหอมแดง, หมูและเห็ด ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดเอเชีย โรยหน้าด้วยถั่วลิสงสับ เสิร์ฟพร้อมซอสศรีราชาถ้าต้องการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 399 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 61 มก., โซเดียม 771 มก., คาร์โบไฮเดรต 771 มก., 5 กรัมไฟเบอร์, 11 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 31 กรัม
