สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กรวม Marsala, ไวน์แดง, น้ำซุปและวางมะเขือเทศ; พักไว้ ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ หั่นเนื้อในแนวทแยงมุมเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว เคลือบกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ความร้อนความร้อนปานกลาง เพิ่มเนื้อสัตว์ลงในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะเป็นสีชมพูเล็กน้อยอยู่ตรงกลาง
-
ลบเนื้อจากทะ; ครอบคลุมและให้ความอบอุ่น ในกระทะเดียวกันปรุงกระเทียมในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มส่วนผสม Marsala ลงในส่วนผสมกระเทียมในกระทะ ผัดในเห็ด นำไปต้ม; ลดความร้อน ปรุงอาหารเปิดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะลดลงครึ่งหนึ่ง
-
กลับเนื้อกับ skillet ความร้อนผ่าน โอนเนื้อไปจานอาหารค่ำ ตักส่วนผสมเห็ดให้ทั่วเนื้อ โรยด้วยผักชีฝรั่ง เสริฟกับบะหมี่ปรุงร้อน ทำให้ 2 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 303 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), โคเลสเตอรอลคอเลสเตอรอล 82 มก., โซเดียม 151 มก., คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 26 กรัม
