โพเลนต้ากับเห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 1 ถ้วยโพลีต้าทันทีหรือปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
• หัวหอมสับ⅓ถ้วย (เล็ก 1 อัน)
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 3 ถ้วยเห็ดสดหั่นบาง ๆ เช่น cremini, shiitake หรือหอยนางรม
• หน่อไม้ฝรั่งสด 1 ปอนด์ตกแต่งและตัดเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว (ประมาณ 2 -1/4 ถ้วย)
• กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
• white ถ้วยไวน์ขาวแห้ง Marsala แห้งน้ำซุปผักหรือน้ำซุปไก่
• salt ช้อนชาเกลือ
• พาร์เมซานชีสขูดฝอย¼ถ้วยตวง (1 ออนซ์)
• วอลนัทสับพีแคนวอลนัทหรือพีแคนหรือถั่วสน

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เตรียมโพเลนต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ครอบคลุมและรักษาความอบอุ่น

• ขั้นตอนที่ 2

  ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดใหญ่ปรุงหัวหอมในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางจนนุ่ม เพิ่มเห็ดหน่อไม้ฝรั่งและกระเทียม ปรุงอาหารประมาณ 4 นาทีหรือจนเกือบอ่อนโยน ผัดในไวน์และเกลือ ปรุงอาหารด้วยไฟร้อนปานกลางสูงประมาณ 1 นาที

• ขั้นตอนที่ 3

  ในการเสิร์ฟให้แบ่งโพเลนต้าในชามเสิร์ฟสี่จาน ตักส่วนผสมเห็ดลงบนพอเลนต้า โรยด้วยพาเมซานชีสและถั่ว

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 426 แคลอรี่, (1 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 5 มก., โซเดียม 220 มก., คาร์โบไฮเดรต 64 กรัม, 10 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 14 กรัม